Dieta și sănătatea dentară - Știri
Alimentele crude, pâinea integrală, mineralele, vitaminele, fibrele - gama de alimente și recomandările asociate pentru o dietă sănătoasă sunt considerabile în aceste zile. Dar nu tot ceea ce este sănătos pentru corp este bun și pentru dinți. Unii producători de fitness conțin nu numai substanțe nutritive importante, ci și acizi. Acești acizi atacă în mod direct smalțul, înmoaie-l și îl elimină treptat. Stomatologii se referă la aceasta drept eroziune. Persoanele care suferă de arsuri la stomac prezintă, de asemenea, un risc crescut de deteriorare a acidului pe dinți. Dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la fructe și legume proaspete, ca o chestiune de principiu.
Un stil de viață modern și activ include o dietă ușoară, bogată în vitamine, de exemplu cu fructe precum citrice, mere, kiwi și ananas. Cu toate acestea, aceștia conțin și acizi din fructe. Sucurile, sportul și băuturile ușoare - dar și sosurile de salată care conțin oțet - sunt, de asemenea, adesea foarte acide. Cu cât conțin mai mult acid, cu atât este mai mică valoarea pH-ului.
Gustările sau băuturile acide - răspândite pe tot parcursul zilei - atacă smalțul dinților și cresc riscul de eroziune.
Băutură care conține acizi valoarea pH-ului
Băuturi ușoare de ex. Acid fosforic sub 3,0
Limonade de ex. Acid citric aproximativ 3.0 la 3.5
Sucuri de fructe acid citric/malic 3.0 la 3.7
Spritzere cu lămâie/acid malic 3.0 la 3.7
Băuturi sportive izotonice Acid citric aproximativ 3,7
Sucuri de legume acid citric/malic aproximativ 4.0
Cafea - aproximativ 5,5
Ceai negru - 6,5-7,0
Consumul de lapte - aproximativ 6,8
Apă de la robinet - aproximativ 7,0 (neutru)
Sănătate pentru dinți
Sportivilor competitivi le place să pună pene de lămâie în gură pentru a se reîmprospăta în timpul competițiilor. Unii jură și pe această „rețetă naturală” de albire a dinților. Dar riscul pentru sănătatea dentară nu este nesemnificativ. După câțiva ani, se poate îndepărta un milimetru întreg de smalț pentru dinți. Consecințele sunt dinții hipersensibili care apar mai întunecați din cauza smalțului mai subțire. În cazuri extreme, dentistul trebuie să înlocuiască smalțul pierdut cu materiale de umplere sau coroane artificiale.
Nu vă spălați dinții imediat după acid
Dinții trebuie spălați bine de două ori pe zi. Dar după gustări și băuturi acide, smalțul dinților are nevoie de timp pentru a se recupera de la atacul acid, deoarece suprafața smalțului este înmuiată de acțiunea acizilor și, prin urmare, este deosebit de sensibilă la influențele mecanice. De aceea, medicii stomatologi recomandă pacienților cu probleme de eroziune să se spele pe dinți înainte de a consuma ceva acru. În caz contrar, periuța de dinți va elimina un strat subțire de pe dinte de fiecare dată când vă periați. Acest lucru se aplică și tehnicilor corecte de tencuială. În principiu, nu trebuie să folosiți niciodată periuțe de dinți cu peri duri.
Sfaturi de la nutriționist
Ce alimente sunt sănătoase și sigure pentru dinți? Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul multor alimente pe bază de plante, mai puțin pe bază de animale și doar cu conținut scăzut de grăsimi și alimente zaharoase. Legume și fructe de cinci ori pe zi, dar ar trebui să fii atent cu mâncărurile acre! Potrivit DGE, băuturile sportive și nutriția specială pentru sport sunt cu adevărat utile doar pentru sportivii competiționali.
Dacă dieta este în principal responsabilă de pierderea acidă a smalțului dinților, o simplă schimbare a obiceiurilor alimentare și de băut poate ajuta adesea. Datorită valorii pH-ului acid, sucurile și băuturile răcoritoare nu trebuie consumate pe tot parcursul zilei - o înghițitură din când în când - mai ales nu dacă conțin și zahăr. Aceasta reprezintă de fiecare dată un atac de acid și carie dentară pentru dinți! Este mai bine să savurați aceste băuturi la mese. Cel mai bine este să combinați alimente puternic acre cu produse lactate de protecție. Apa de la robinet și laptele sunt, în general, recomandate.
Cu permisiunea amabilă a Hain Lifesience GmbH
Postat pe 03/06/2012 de Dr. wagner