Dieta South Beach - Paul Martin visează să piardă
Fabien Deglise
Întorcându-se din vacanța de Crăciun la reședința sa din Eastern Townships, prim-ministrul ieșit Paul Martin ar trebui să facă față din nou amenințării. O amenințare, totuși, mai mult din dieta pe care și-o impune pe sine și ale cărei constrângeri le-a suspendat pentru o perioadă de curcan, decât din oponenții săi politici din actuala campanie electorală.
Cefalee, palpitații cardiace, oboseală și iritabilitate. Viața de zi cu zi a liderului Partidului Liberal al Canadei după sezonul de sărbători este probabil să fie previzibilă. Cu toate acestea, Harper, Duceppe și Layton probabil că nu vor avea prea multe de-a face cu asta. Vinovații? Dieta sa, cunoscută sub numele de dieta South Beach, - și efectele secundare care vin cu aceasta - de care domnul Martin s-a îndepărtat temporar pentru a se distra bine cu familia sa, a mărturisit-o joi anul trecut în timpul unui briefing de presă la Gatineau.
Pentru a lupta împotriva supraponderabilității sale, șeful guvernului este într-adevăr la dietă. Din aprilie trecut. La recomandarea soției sale care consideră că talia soțului ei este prea generoasă. Și în marea de rețete minune disponibile pe piața de slăbire, domnul Martin a apelat la cea a cardiologului american Arthur Agatston, numită dieta South Beach.
Această dietă, inventată în 1996, este inspirată de cea creată cu 25 de ani mai devreme de dr. Robert Atkins pe celebra dietă Atkins. În esență, și el susține o reducere a consumului de carbohidrați pentru a ataca centura de grăsime care uneori se dezvoltă la bărbații de o anumită vârstă.
Prezentat în trei faze care trebuie urmate conștiincios, acest program gastronomic pune accentul pe absorbția carbohidraților buni oferite de fructe, legume și cereale integrale - spre deosebire de cea mai puțin bună a pâinii albe sau a cartofilor - precum și asupra consumului de grăsimi sănătoase, precum măslinele ulei și nuci. De exemplu, grăsimile saturate, untul și carnea roșie sunt interzise.
De unul singur, aceste cifre culinare impuse ar face posibilă pierderea a patru până la șase kilograme în primele două săptămâni, apoi între 500 de grame și un kilogram în săptămânile următoare, potrivit promotorilor acestei formule popularizate printre altele în 2004 de fostul american Bill Clinton care, la fel ca domnul Martin, la vremea respectivă mărturisise public că a cedat pentru a-i mulțumi lui Hillary.