Dieta supraponderală - alimente - societate - cunoaștere a planetei - hrană - societate - cunoaștere a planetei
De la Beate Beheim-Schwarzbach
Din ce în ce mai mulți oameni sunt supraponderali. În timp ce numărul persoanelor cu greutate normală scade, numărul persoanelor cu obezitate severă și morbidă a crescut de ani de zile.
Potrivit Oficiului Federal de Statistică, există următoarele evoluții: din ce în ce mai puține persoane păstrează o greutate normală, din ce în ce mai multe suferă de obezitate patologică și numărul celor cu supraponderalitate inofensivă rămâne constant. Dar ce greutate este normală, ce este încă sigur și când devine periculoasă din punct de vedere medical? Un ghid poate fi indicele de masă corporală (IMC).
Chiar dacă indicele de masă corporală (IMC) nu poate fi folosit ca orientare pentru fiecare pacient, deoarece, de exemplu, persoanele musculare care fac o mulțime de antrenamente de forță pot pune greutatea pe cântare cu masa musculară, majoritatea profesioniștilor din domeniul medical decid acum Mâna IMC, indiferent dacă cineva este supraponderal sau nu. IMC se calculează împărțind greutatea corpului (kilograme) la înălțimea (metri) pătrată.
Exemplu de calcul al IMC:
IMC = 83 kg: (1,88 mx 1,88 m) = 23,48 kg/m²
Ghidul Societății Germane de Obezitate (DAAG) împarte:
Persoane cu greutate normală: IMC între 18,5 și 24,9
Persoane supraponderale: IMC între 25 și 29,9
Obezitate: IMC ≥ 30
Totul depinde de distribuția grăsimilor
Din punct de vedere medical, distribuția grăsimilor este de asemenea importantă, deoarece grăsimea din abdomenul superior și asupra organelor interne (grăsimea viscerală) are un efect deosebit de negativ, deoarece aceasta poate afecta metabolismul grăsimilor și glucidelor, astfel încât, de exemplu, să se dezvolte diabetul. În plus, această grăsime viscerală poate avea un efect negativ asupra sistemului imunitar, ceea ce poate duce la reacții inflamatorii cronice care favorizează bolile tumorale.
Pericol:
Femeile cu o circumferință a taliei de peste 88 cm și bărbații peste 102 cm prezintă un risc semnificativ mai mare de distribuție nefavorabilă sau periculoasă a grăsimii corporale.
Obezitate: obezitate patologică
Oricine este obez pune la încercare organele și sistemele de organe. În plus, cei afectați prezintă un risc crescut de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare. Riscă să dezvolți probleme severe de spate, tulburări articulare și ficat gras. Acest lucru se aplică și copiilor și adolescenților obezi, numărul cărora a crescut în ultimii 20 de ani.
Sindromul metabolic (SM)
Există definiții diferite pentru SM la nivel mondial. Următorii factori de risc sunt în special folosiți la nivel internațional:
mărime talie
Bărbați ≥ 94 sau> 102 cm, femei ≥ 80 sau> 88 cm