Dieta vegană - ce recomandă studiile și medicii
Evaluează articolul - (ai votat deja)
A trăi vegan are multe avantaje, dar este și sănătos? Răspunsul nostru: Depinde de modul în care o faceți. Am reunit diferitele descoperiri științifice pentru a oferi claritate.
Pentru Slăbi, afară etic Motive sau în jurul mediu inconjurator a cruța, motive pentru dieta vegana sunt multe. Dar este sănătos și stilul de viață fără produse de origine animală? De obicei, această întrebare nu este atât de ușor de răspuns.
Convins Vegetarian spune clar da. Nu de puține ori se referă la trecut, în care oamenii au multe mai puține produse de origine animală avea disponibil. Pentru ei, a face fără este singurul mod de viață corect. A spune ceva Studii și medici la?
Dieta vegana pentru boli cronice
Mulți oameni se simt mai bine când sunt Vegetarian a hrani. Obezitatea sau tensiune arterială crescută este cu acesta Dietă Rar. Prin urmare, unele boli, cum ar fi Diabet sau Boli cardiovasculare, fi prevenit. Oamenii de știință și medicii, totuși, subliniază că veganii trăiesc mai sănătoși în general și fac mai mult sport, de exemplu.
Există deja studii în SUA care sugerează o schimbare Diabet recomanda. Controlul Zahăr din sânge si Nivelurile lipidelor din sânge ar trebui să fie atât de ușor. De asemenea Circulatia sangelui și Senzație de durere ar trebui îmbunătățit. În plus, mai mulți oameni de știință au descoperit că dieta vegana un mod foarte eficient de a Slăbi este. Deoarece este recomandată o greutate mai mică pentru multe boli, acum este recomandată din ce în ce mai des.
Unii nutrienți sunt deosebit de importanți pentru vegani
Fructe, legume, leguminoase și multe altele, alimente vegane sunteți sănătos. Veganii sunt de obicei mai buni cu el Vitamina C, beta-caroten și Acid folic furnizat. Alți nutrienți sunt subreprezentați în acest sens. Cantitatea mare de Fibră inhibă absorbția Minerale, la fel de Zinc, calciu sau fier. Prin urmare, veganii ar trebui să acorde o atenție deosebită acestor substanțe:
Proteine
furnizează energie și se găsesc în principal în leguminoase, produse din cereale integrale, cartofi și nuci.
fier
pot fi găsite în alimente pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele, nucile sau microalge, dar sunt mai greu de absorbit de organism. Vitamina C poate sprijini absorbția, de exemplu printr-un pahar de suc de portocale cu alimente.
calciu
Un deficit duce la crampe musculare, printre altele. Poate fi găsit în diverse legume, cum ar fi broccoli, kale sau rachetă, și în semințe de ulei, nuci și leguminoase.
iod
este deosebit de important pentru funcția glandei tiroide și se găsește în alge sau în sarea de masă iodată. Deoarece prea mult din el poate fi dăunător, ar trebui să îl dozați cât mai precis posibil.
zinc
este important pentru piele, printre altele. Se găsește și în cereale integrale, leguminoase și nuci.
Vitamina B12 - punctul de dispută în rândul veganilor
Cel mai important nutrient din dieta vegană este Vitamina B12. Cu o dietă medie cu produse de origine animală, corpul acumulează o cantitate de ele. Aceasta durează aproximativ trei până la cinci ani. unu defect Acesta este motivul pentru care veganii observă adesea doar foarte târziu. Semnele pot fi în jur oboseală sau Neputință fi.
Vitamina B12 Deși apare în alimentele pe bază de plante, este probabil că nu poate fi absorbită. Acesta este motivul pentru care ar trebui să vă asigurați că îl mâncați diferit atunci când sunteți vegan. Suplimente alimentare sau unul special Pasta de dinți cu vitamina B12 sunt cu siguranță necesare pentru a furniza organismului toate substanțele nutritive importante.
Nu orice dietă vegană este sănătoasă
Fie acum vegan, vegetarian sau cu carne - orice dietă poate fi sănătoasă, dar și nesănătoasă. Crucial sunt mai ales acelea compoziţie si varietate. Te-ai dori pe tine Vegetarian prin urmare, ar trebui să încercați alimente noi și să le includeți în dieta dumneavoastră.
Mese gata, mult zahăr sau alcool nu sunt recomandate chiar și fără produse de origine animală și ar trebui să rămână excepția. Acest lucru este valabil și pentru Înlocuitori de carne, care sunt adesea bogate în zahăr și grăsimi. Așa cum este la trecerea la dieta vegana sunt multe de luat în considerare, ar trebui să vă simțiți drumul încet pentru a găsi calea potrivită pentru dvs.