Dieta vegană este proastă pentru sănătatea dinților
Nutriția vegană - nu mai este o tendință. Se estimează că peste un milion de oameni din Germania mănâncă fără produse de origine animală. Cu toate acestea, produsele din plante au efecte negative asupra dinților?
S-au făcut puține cercetări cu privire la avantajele și dezavantajele unei diete vegane asupra sănătății (dentare).
Dar un lucru este clar: „Oricine se abține strict de la alimentele de origine animală va renunța, desigur, la mulți dintre acizii grași și vitaminele omega-3 valoroase precum A, B12 și D pe care le conțin”, explică Dr. Jochen H. Schmidt, director stomatologic al Carree Dental din Köln. „Și substanțele nutritive importante precum zincul și calciul sunt, de asemenea, mai conținute în produsele de origine animală decât în produsele pur vegetale”, spune expertul. „Acest lucru crește riscul apariției cariilor, a parodontitei sau a dinților fragili pentru persoanele care urmează o dietă vegană”.
Problemele dentare la vegani pot fi cauzate și de consumul crescut de legume și fructe.
„Acidul fructului și fructoza conținută în acesta pot deteriora smalțul dinților și mai devreme sau mai târziu și dentina, o parte esențială a substanței dinților”, subliniază Dr. Schmidt. De altfel, acest lucru se aplică nu numai fructelor proaspete, ci și sucurilor de fructe.
Sfatul expertului: controale regulate
De asemenea, interesant
Acest lucru trebuie luat în considerare în meniu:
► Calciul (important pentru construirea dinților) poate fi absorbit printr-o mulțime de cartofi dulci, migdale sau varză. Suplimentele alimentare pot fi, de asemenea, utile.
citește și
Fenomenul barodontalgiei De ce rănesc dinții pe un avion?
Zborurile pot fi inconfortabile pentru persoanele cu dureri vertebrale. Medicii folosesc termenul tehnic barodontalgia pentru aceasta. BILD o explică.
Vegan în viață Este soia cu adevărat atât de sănătoasă?
Veganii apelează adesea la produsele din soia, astfel încât neutilizarea proteinelor animale să nu provoace simptome de deficit pe termen lung.
Și un alt sfat atunci când cumpărați pastă de dinți: „Atunci când alegeți pastele de dinți vegane, vă rugăm să acordați atenție produselor care conțin fluor”, recomandă Dr. Schmidt. Deoarece aceste săruri minerale protejează smalțul dinților de acizi și bacterii. „Fac dinții mai rezistenți și sunt cea mai bună măsură preventivă împotriva cariilor dentare”, spune expertul. Acest lucru este valabil mai ales pentru amină, staniu și fluorură de sodiu.