Dieta vegană în timpul sarcinii Trebuie să știți asta

Dieta vegană în timpul sarcinii - unii se bucură de această dietă specială, alții sunt mai critici față de aceasta. Am rezumat la ce ar trebui să acordați atenție cu siguranță cu o dietă fără animale în timpul sarcinii.

Nutriția vegană în timpul sarcinii - asta spun experții

Nu există nimic mai discutabil decât o nutriție adecvată. Dieta vegană în special este un subiect care provoacă discuții - mai ales atunci când femeile însărcinate doresc să mănânce „fără animale”.

Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă femeilor însărcinate împotriva unei diete vegane. Riscurile atât pentru mamă cât și pentru copilul nenăscut pentru a fi slab deservite ar fi prea mari.
Rețeaua Gesund ins Leben urmează această recomandare: „O dietă pur vegetală fără carne, pește, lapte și ouă nu este potrivită pentru femeile însărcinate”, scrie platforma de informații pentru familia tânără a Ministerului Federal al Alimentației.
Se tem că insuficiența de energie, proteine, acizi grași omega-3 cu lanț lung, minerale și oligoelemente precum fierul, iodul, zincul și calciul, precum și vitaminele importante, în special B12, B2 și vitamina D, sunt furnizate dacă sunt servite numai alimente pe bază de plante.
Acești nutrienți critici sunt, de asemenea, citați în studii și recenzii din literatura de specialitate ca motive care vorbesc împotriva unei diete vegane.
Pediatrii și ginecologii individuali văd bunăstarea copilului - în principal din cauza unei insuficiențe de vitamina B12 - ca pe cale de dispariție. Se teme că o dietă vegană în timpul sarcinii ar putea duce la afectarea neurologică și invaliditate pe termen lung.
Pe de altă parte, există o serie de efecte pozitive: un risc mai mic de creștere excesivă în greutate, asociate mai puține complicații cu diabetul gestațional și hipertensiunea arterială.
Prin urmare, de exemplu, Academia Americană de Nutriție și Dietetică și, desigur, asociațiile relevante pentru vegetarieni și vegani au o viziune pozitivă asupra alimentelor vegane ale femeilor însărcinate. Cu toate acestea, ei subliniază că dieta ar trebui să fie apoi bine planificată și atentă, iar aportul de nutrienți să fie verificat de către un medic.

Dieta vegană sigură în timpul sarcinii

Dacă totuși doriți să mâncați vegan înainte și în timpul sarcinii, aveți nevoie de o contribuție la angajament și cunoaștere a celor mai importanți nutrienți și alimente. Acordați atenție următoarelor lucruri și discutați întotdeauna despre îngrijirea dumneavoastră cu ginecologul.

Când sunteți gravidă, nevoile dvs. nutriționale se schimbă. Sunt necesare aproximativ 250 de kilocalorii pe zi, din al doilea trimestru de sarcină în jur de o cincime până la o treime mai multe proteine și o creștere a vitaminelor, mineralelor și oligoelementelor.
Oricine planifică o sarcină ar trebui să facă suficient în prealabil Acid folic a lua înăuntru. Această recomandare rămâne în vigoare chiar și în primul trimestru de sarcină. Datorită aprovizionării cu legume pregătite cu grijă și în mod ideal cu produse din cereale integrale, veganii sunt de obicei destul de bine furnizați cu ele.
Cand critic pe de altă parte, se aplică aprovizionarea Vitamina B12: Deoarece această vitamină este disponibilă doar în cantități suficiente în alimentele de origine animală, femeile însărcinate care trăiesc vegane trebuie să o completeze întotdeauna.

Note privind substanțele nutritive importante

Vitamina D - Vitamina soarelui - este considerată mai ales în lunile de toamnă și iarnă ca fiind critică în ceea ce privește insuficiența. Deoarece peștele de mare bogat în grăsimi contribuie în special la aprovizionarea cu o dietă mixtă, veganii trebuie să adauge și un plus aici. Acum există o selecție largă de sucuri îmbogățite cu vitamina D sau preparate cu vitamina D.

Acizilor grași omega-3, cum ar fi Acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA) sunt la fel de importante pentru dezvoltarea bebelușului în burtă. Deoarece peștele conține o mulțime de el, dar este omis din mâncarea vegană, ar trebui să planificați și un supliment alimentar. Sunt disponibile și uleiuri îmbogățite cu DHA, dar cantitățile din aceste uleiuri sunt de obicei prea mici pentru a ajunge la aportul recomandat.
iod pasionații de alimente mixte consumă, de asemenea, o mare parte din pește. Veganii își pot satisface cel mai bine nevoile cu sare de masă iodată. O altă alternativă sunt algele care conțin iod. Cu toate acestea, aveți grijă să nu exagerați cu acestea - unele alge sunt bombe de iod pur.
fierveganii însărcinați pot obține de la legume verde închis, fructe din coajă, fructe uscate sau produse din cereale, de exemplu. Cu toate acestea, acest lucru nu este adesea suficient, așa cum arată testele de sânge. Apoi sunt necesare suplimente de fier.
Cei care se lipsesc de carne, pește, ouă și produse lactate lipsesc uneori zinc. Acest mineral este deosebit de important în timpul sarcinii. În plus, suplimentarea cu fier previne din păcate absorbția zincului. Prin urmare, ca vegan, ar trebui să vă bazați pe un număr deosebit de mare de produse din cereale integrale, în special făină de ovăz, leguminoase și nuci.
Nu planificați în mod adecvat în timpul sarcinii și alăptării Surse de calciuuna, dezvoltarea bebelușului poate veni rapid în detrimentul sănătății oaselor. De aceea, acordați atenție legumelor cu frunze de culoare verde închis, nuci și semințe și folosiți lapte vegetal fortificat cu calciu (soia, ovăz, migdale etc.).

Sfat video: alimente vegane - Aceste 5 nu sunt deloc vegane

Gravidă? Un moment incitant pentru majoritatea viitorilor părinți. O listă de verificare pentru perioada de sarcină ajută la asigurarea faptului că pregătirile pentru ziua X merg bine. Le-am pus împreună pentru dvs. în următorul sfat practic.