Dieta vegană pentru cancer și bolile stilului de viață evidero
Fostul editor TV Merle Zirk din München s-a îmbolnăvit de cancer la sfârșitul anului 2012. De atunci a lucrat la posibilitățile de vindecare din punct de vedere vegan. Pentru ei, dieta, stilul de viață și dezvoltarea personală au devenit cruciale pentru recuperarea ulterioară și îngrijirea preventivă a sănătății. Nutriționistul vegan certificat medical oferă săptămâni de seminar în calitate de expert, conduce ateliere de lucru și sfătuiește persoanele interesate și afectate.
Vindecați printr-o dietă pe bază de plante
„Mâncarea pe care o consumați poate fi fie cea mai sigură și mai puternică formă de medicament, fie cea mai lentă formă de otravă”. - Ann Wigmore
Ann Wigmore s-a născut în Lituania în 1909, a fost o nutriționistă pionieră și este considerată și astăzi, la aproape 22 de ani de la moarte, ca „Pionier al alimentelor crude‘.
Când avea 52 de ani, a primit scânteia inițială pentru a se dedica mâncării verzi în întregime, vii, când a fost diagnosticată cu cancer. De atunci înainte bea în fiecare zi Suc de iarbă de grâu și hrănit cu legume proaspete crude. Ea și-a vindecat intestinele și a redevenit complet sănătoasă.
CV-ul ei și alte CV-uri similare în care mâncarea s-a vindecat m-au inspirat atât de mult încât am luat curaj și pentru propria mea soartă. La 30 de ani am fost diagnosticat cu cancer de col uterin avansat. Dupa ceva timp medicină convențională exclusivă și în perioada cea mai dureroasă din viața mea, am început să-mi privesc corpul ca pe un organism holistic și m-am orientat treptat către „medicină blândă”.
Fă ceva activ pentru sănătatea ta
Am decis să nu mai renunț la responsabilitatea mea pentru propria mea viață în vestiarul cabinetului medicului, ci să iau măsuri chiar eu. Și ți s-a făcut relativ ușor. Librăriile și revistele online sunt pline de inspirați conținut de sănătate, nutriție și gătit.
Abundența de posibilități este aproape infinită și necesită multă muncă de cercetare ... dar din nou și din nou observ doar un singur lucru: fiecare celulă din corpul meu îmi mulțumește pentru setea mea constantă de cunoaștere.
Dacă nu atât de mult la nivel personal, am colegi virtuali care văd mâncarea ca pe un rol existențial similar în viața lor. Blogurile cu bucătărie verde, rețete integrale și consum fără animale cresc în mod constant. Mi se pare că chiar și fără un „apel de trezire” - așa cum numesc adesea experiența mea - mulți oameni s-ar îngriji minunat de ei înșiși și și-ar aprecia viața cu recunoștință.
Ieftin, fast-food și bestial versus calitate, slow food și vegan
De ceva timp, există o atmosferă opresivă atât în rețelele de socializare, cât și în presa scrisă. Bucătăria sănătoasă, împărtășirea unui stil de viață vegan, rețetele pe bază de plante și motivația de a face ceva pentru tine și pentru planetă par a fi iritant mai des. ostil a deveni.
Hipocrate știa deja acum aproximativ 2500 de ani că nutriția umană ar trebui să fie medicină, dar chiar acum, în ultimii ani sau doi, am senzația: acest subiect este mai aprins și mai critic decât oricând.
Ca și în cazul multor alte probleme, oamenii s-au împărțit din nou în două grupuri. La cei care vor să facă diferența și decizii conștiente, durabile intalneste-te pentru tine. Și cei care își reprezintă stilul de viață cu multă carne ieftină, fast-food și zahăr. Bucătari și mass-media cunoscuți fac restul pentru a crea o pană și mai mare între ei și pentru a răspândi o „confuzie” suplimentară.
Pentru binele sănătății: deschideți ochii și urechile pentru experți nutriționali noi și inovatori
Așa că scriu aici din perspectiva unei persoane „consumatoare oarbă”, un pacient bolnav de cancer grav grav și a unui nutriționist vegan certificat din punct de vedere medical:
Nu ar merita să-i ascultăm pe cei care își modelează dieta în așa fel încât să streseze cât mai puțin corpul și funcțiile sale? Cei care trec prin viață sănătoși și care par a fi „scutiți” de bolile civilizației?
Ce zici de citirea cărților de oameni care la un moment dat în viața lor au înțeles că au trecut alimente nutritive și configurați un meniu complet bazat pe plante pentru cea mai bună asigurare de pensionare posibilă? Poate că ar fi, de asemenea, interesant să-i urmăriți pe tinerii nativi digitali care, în calitate de „bloggeri de bunăstare”, generează mii de aprecieri pe Instagram ... și au grijă de propria lor sănătate în același timp?
Se estimează că 70% din toate bolile de astăzi sunt legate de dietă, cauza constă în alimentele denaturate. Acum există atât de multe alimente zaharate, toxice, modificate, conservate și nesănătoase pentru organismul nostru. Dacă oamenii continuă să trăiască și să consume astfel, studiile arată că fiecare secundă până la a treia persoană din Germania va suferi de efectele dietei în doar câțiva ani. Un scenariu de groază.
Și putem face ceva în acest sens. A alimentație echilibrată cu o proporție mare de plante iar exercițiile fizice regulate sunt cea mai bună prevenire pentru o viață lungă, sănătoasă și fără durere.
Pentru mine, dieta mea pe bază de plante nu este o doctrină, o constrângere sau o dogmă. Dar se descurcă mult mai bine. Mai presus de toate starea mea de sănătate.