Dieta vegană protejată la mijloc; Mai mult
Pe baza refuzului de a consuma produse de la animale sau a exploatării acestora, veganismul este totuși o dietă foarte sănătoasă, bogată în proteine, dar pe condiția de a mânca o varietate de alimente și de a favoriza toate alimentele pe care le veți descoperi în acest articol. Sunt numeroși !
Semințe
De la chia, in, dovlecei sau chiar cânepă, sunt foarte ușor de integrat într-un program nutrițional, deoarece nu sunt foarte gustoase și se potrivesc bine cu mâncăruri sărate precum mâncăruri dulci. Pentru proteine, semințele de cânepă sunt cele mai interesante, cu aproape 25g de proteine la 100g. Semințele sunt, de asemenea, surse excelente de Omega 3, care sunt acizi grași nesaturați și foarte buni pentru sistemul cardiovascular. De asemenea, conțin o mulțime de fibre, în special semințe de chia, care permite un tranzit intestinal mai bun.
Leguminoase
(19 g de proteine la 100 g)
Acestea sunt alcătuite în principal din diferite tipuri de fasole, naut, fasole și linte. Foarte sărac în calorii și conține în special multe proteine. Aportul lor de fier vegetal este, de asemenea, foarte interesant. În cele din urmă, conțin, de asemenea, o mulțime de fibre care permit un tranzit intestinal mai bun, o digestie mai bună și oferă un efect de sațietate.
Quinoa
(14 g de proteine la 100 g)
Este o sursă preferată de proteine vegetale pentru sportivi. Motivul este conținutul său de proteine, dar și conținutul de fibre: aproape 7 g de fibre la 100 g de quinoa. Optimizează tranzitul intestinal și dă un efect de sațietate, ceea ce face posibilă lupta împotriva gustărilor. În plus, este o proteină completă, deoarece conține toți aminoacizii esențiali. În plus, are un indice glicemic scăzut, ceea ce face posibilă lupta împotriva unei posibile creșteri a insulinei și a unei creșteri excesiv de rapide a nivelului de zahăr din sânge după consumul alimentelor.