Dieta vegană și alăptarea - La Minute Maternelle
Din motive personale sau ideologice, unii oameni pot decide să nu mănânce produse de origine animală. Dezvoltarea ideologiei vegane determină tot mai mulți oameni să adopte o dietă vegană.
O dietă vegană exclude orice produs de origine animală: exclude deci carnea, peștele, ouăle, produsele lactate etc.
Acest tip de dietă este problematică în timpul sarcinii și alăptării deoarece, potrivit INPES „poate duce la deficiențe în vitamina B12, vitamina D, fier, iod și calciu la mamă și copil”.
Vitamina B12
Starea de vitamine a mamelor influențează compoziția vitaminică a laptelui. Vitamina B12 se găsește aproape numai în produsele de origine animală. O mamă vegetariană care mănâncă ouă și produse lactate poate obține un statut satisfăcător de vitamina B12. Pe de altă parte, mamele vegane sau vegane trebuie să fie suplimentate cu vitamina B12, astfel încât laptele lor să nu fie deficitar în această vitamină esențială pentru buna dezvoltare a bebelușilor.
Calciu
Laptele de vacă și produsele lactate sunt una dintre cele mai cunoscute surse de calciu dintre toate.
Dar există multe alte surse de calciu care sunt compatibile cu o dietă vegană, cum ar fi cerealele integrale și făina; legume verzi cu frunze; migdale și alte nuci, fructe uscate, semințe de susan, tofu, anumite alge marine (wakame) sau produse fermentate precum miso.
Laptele matern conține o cantitate mică de fier, dar este foarte ușor asimilat de copii, mai ales datorită lactoferinei prezente în laptele matern.