Dieta vegetariană, dieta fără carne

Dieta vegetarianilor

Există diferite tipuri de diete vegetariene:

  • Dieta ovolacto-vegetariană care privește persoanele care nu mănâncă carne, dar pot consuma produse de origine animală, adică ouă și produse lactate. Doar carnea este exclusă din dietă.
  • Dieta lacto-vegetariană este atunci când indivizii nu mănâncă carne, dar pot consuma subproduse de origine animală, cu excepția ouălor.
  • Dieta ovovegetariană preocupă persoanele care nu mănâncă carne sau produse lactate, dar care pot mânca ouă.
  • Dieta vegetariană include persoanele care nu mănâncă carne, dar pot consuma pește, precum și subproduse de origine animală.

Mâncare pentru vegani

carne
Veganii au o dietă foarte diferită. Veganismul este o practică alimentară care, la fel ca vegetarienii, exclude toate carnea animalelor, cum ar fi carnea, peștele, crustaceele și moluștele etc.

Nu consumă produse derivate din animale precum vegelatina și resping tot ceea ce produc, cum ar fi ouă, lapte și miere. Cu toate acestea, mănâncă ciuperci, bacterii precum bifidus și toate substanțele care nu provin din lumea vie, cum ar fi sarea.