Dieta vegetariană mărește imunitatea și ajută la prevenirea cancerului de prostată
Principala cauză de deces, cu aproape 150.000 de decese pe an, cancerul este responsabil în Franța de aproape un sfert din toate decesele. În ciuda progresului continuu al medicinei actuale, numărul persoanelor victime ale bolilor cronice a ajuns la 20 de milioane, în timp ce numărul victimelor bolii devastatoare a cancerului este în continuă creștere.
Într-un moment în care stilurile de viață nesănătoase ne afectează din ce în ce mai mult imunitatea față de boli, pare relevant să punem la îndoială cauzele posibile ale unei astfel de creșteri. Care sunt aceste lucruri care se strecoară din ce în ce mai mult în viața noastră în fiecare zi pentru a ne face din ce în ce mai suferinți ?
O promisiune promițătoare
Cercetătorii de la Institutul de Cercetări în Medicină Preventivă din California ne-ar putea oferi câteva răspunsuri, deoarece au reușit într-adevăr să stabilească o legătură între alimentele vegetariene (printre alți factori legați de un stil de viață sănătos) și încetinirea progresiei precoce și a riscului scăzut al cancerului de prostată.
Potrivit rezultatelor acestui studiu realizat de dr. Dean Ornish, sângele persoanelor care au o dietă vegetariană timp de un an sau mai mult este de 8 ori mai eficient în oprirea proliferării celulelor canceroase decât cel al persoanelor a căror dietă corespunde standardului Dieta americană.
Câteva precizări
Ce este dieta americană standard ?
Dieta americană standard este dieta tipică americană. Această dietă include aporturi atât de bogate în alimente procesate (carne, grăsimi saturate, produse lactate pasteurizate, cereale rafinate, carbohidrați simpli), cât și sărace în plante (fructe, legume, nuci etc.). Această dietă ar putea fi perfect ilustrată prin exemplul de fast-food.