Dieta Yoga - Dogma alimentară sau o idee bună

Mâncarea este ca respirația - avem nevoie de ea pentru a rămâne în viață. Dar respirația nu este nici pe departe atât de aprins dezbătută ca mâncarea. Probabil pentru că există un singur aer din care să alegem și nu avem voie să alegem între o mulțime de posibilități, ca și în cazul mâncării, care în cele din urmă ne revine asupra noastră.

Conceptul nutrițional yoghin ne oferă un cadru care este inerent vegetarian. Cu toate acestea, o tendință puternică de la vegetarianism la veganism poate fi văzută în lumea noastră yoga occidentală, care se reflectă în concepte de viață holistice, cum ar fi Reflectă Yogan. Sau în dieta crudă, delicioasă, care devine din ce în ce mai populară și nu se mai numește mâncare crudă, ci acum se numește mâncare RAW. Dar și alte tendințe, cum ar fi Detox Yoga (sfaturi nutriționale + exerciții de yoga) sunt în creștere.

Înapoi la elementele de bază

Chiar dacă majoritatea oamenilor accesează yoga prin aspectul fizic. Dieta este de fapt unul dintre cei 5 piloni ai Hatha Yoga, care este atât de bine cunoscut de noi. Și nu fără motiv, pentru că yoga în sens tradițional înseamnă unitate și armonie, pe care le experimentăm atunci când începem o călătorie holistică către noi înșine.

Această călătorie include, de asemenea, tratarea mediului nostru și a ființelor sale vii. Un principiu de bază important care este utilizat în acest sens este ahimsa - principiul non-violenței. Acest lucru ar trebui să permită o viață armonioasă nu numai pentru noi, ci și pentru mediul nostru.

Din acest motiv, dieta yoghină tradițională este sănătoasă și vegetariană. De asemenea, ar trebui să fie ușor de digerat, astfel încât mintea noastră să se calmeze cu ușurință în timpul practicii de meditație și asana.

Filozofia din spatele dietei yoghine nu vizează dieta sau pierderea în greutate. Dar dacă sunteți încă interesat de acest subiect, puteți continua să citiți aici: Pierderea în greutate cu yoga

Suntem mai mult decât corpul fizic

Yoghinii cred că suntem mai mult decât corpul fizic. La nivel subtil, avem și corpul emoțional și intelectual, pe care îl putem percepe la nivel energetic. Dieta în yoga ia în considerare aceste diferite corpuri energetice și, astfel, deschide calea interioară către pace și experiența unității.

Prana = life

Experiența unității este echivalată cu cel mai înalt scop în yoga de auto-realizare. Pentru a realiza acest lucru, avem nevoie de multă Prana (energia vieții).

Pentru că devenim ceea ce mâncăm.

Dacă mâncăm lucruri grele, grase, probabil că ne vom muta pe canapea în loc de salteaua de yoga după aceea. Cu toate acestea, dacă bem un smoothie sau mâncăm alimente proaspete și sănătoase care conțin o mulțime de prana, acest lucru oferă mintii noastre claritatea necesară pentru a ne bucura de o practică de meditație relaxată pentru o perioadă mai lungă de timp.

[cutie galbenă]Bonus exclusiv: Descărcați o rețetă gratuită (Super Cool Green Smoothie) care readuce Pitta Dosha în armonie. [/ Yellowbox]

Cele 3 Gunas - Mâncarea noastră împărțită în 3 calități

Filozofia yoga afirmă că lumea noastră constă din 3 caracteristici esențiale - cele 3 gunas. Acestea sunt proprietăți care ne permit să descriem natura în toate formele ei.

Cele 3 Gunas sunt:

Rajas (activitate, mișcare)
Tamas (indolență, întuneric)
Sattva (lejeritate, armonie, puritate)

Aceste 3 proprietăți sunt prezente în diferite grade în toate - în toată natura, în mintea noastră și în alimentele pe care le consumăm. Fiecare aliment poate fi împărțit în unul dintre cele 3 grupuri enumerate:

Mâncare rajasică (neliniștită): face mintea neliniștită și nervoasă. A mânca prea repede este, de asemenea, rajasic. Alimente precum Ouă, cafea și zahăr alb.

Mâncare tamasică (lentă): Privează corpul de energie și duce la indolență. A mânca prea mult este tamasig. Alimente putrede, necoapte, precum Carne, pește, usturoi și alcool.
Mâncare satvică (ușoară și pură): oferă energie și claritate minții, de ex. Cereale (cereale integrale), leguminoase, legume, salată verde, fructe.

Tot ceea ce mâncăm are o influență energică asupra corpului nostru fizic și subtil. Prin urmare, dieta ideală iagică ar trebui să fie sănătoasă, sattvig (ușoară) și variată. Pentru că mai multă ușurință pe farfurii noastre înseamnă mai multă liniște sufletească și o viață de zi cu zi relaxată.

Beneficiile unei diete saturate

Mintea devine clară și pașnică
Corpul primește nutrienți valoroși și energie
Mâncarea este ușor de digerat
Practica yoga este mai ușoară și permite o experiență mai intensă

Vegetarian vs. dieta vegana

„Când încetezi să îmblânzești, să înrobiți și să exploatați pe alții, le permiteți să urmeze adevărata lor natură. Astfel vă permiteți aventura bucuriei și fericirii. Dacă trebuie să evoluăm spiritual și să supraviețuim ca specie, trebuie să renunțăm la minciuna că suntem separați de restul lumii ".

Sharon Gannon

După cum am stabilit deja, dieta originală în yoga este una vegetariană. Cu toate acestea, sunt din ce în ce mai mulți yoghini care optează pentru un stil de viață vegan. Acest lucru depinde de diverși factori, cum ar fi cultivarea în fabrică, defrișarea pădurii tropicale sau consecințele schimbărilor climatice.

Principiul non-violenței merge cu un pas mai departe în conceptul vegan de viață. Laptele în forma sa originală, care a fost alocată dietei sattvice cu mii de ani în urmă, are puține în comun cu laptele pe care îl putem cumpăra în supermarket astăzi. Deoarece nu numai carne, ci și producția de lapte astăzi este asociată cu suferințe considerabile și stres pentru animale. Luăm acest lucru cu mâncarea noastră, care are o influență energică asupra corpului nostru subtil.

Ce altceva mai pot mânca acum?

Modul în care trăiești, ceea ce mănânci și bei, este decis de tine și de sentimentul tău intestinal. Când practici yoga, devii automat mai sensibil și sensibil la corpul tău și la împrejurimi. Mulți yoghini încetează adesea să mănânce sau să fumeze singuri animale după un timp.

Dacă petreceți ceva timp în ashram sau participați la un refugiu de yoga, este logic să urmați o dietă sattvige. Pentru că astfel poți profita la maximum de propria practică și poți lua acasă mai multă profunzime și pace interioară. Chiar și cu o practică intensivă de yoga Kundalini, trebuie respectată o dietă sățioasă, astfel încât să se contracareze nivelul crescut de energie, curățarea și împământarea necesare.

Dacă vă regăsiți în viața de zi cu zi lumească, simțiți ceea ce aveți nevoie și încercați să ascultați sentimentul intestinului și intuiția voastră. Este perfect logic să trăiești Ahimsa pe farfurie dacă te străduiești pentru o viață holistică și armonioasă.

Cu toate acestea, acum suntem supraîncărcați cu atât de multe dogme și sfaturi pe aproape fiecare colț, încât mâncăm mai mult cu capul decât cu stomacul. Ahimsa include tratarea cu mediul nostru, precum și tratarea cu noi înșine și cu gândurile noastre. Asta înseamnă să practici un consum iubitor care nu degenerează în stres pur pentru tine, ci include bucurie și o atitudine pozitivă față de viață.

Recomandarea dietetică finală la sfârșit, pe care o puteți ține cont de mesele dvs., vine de la Swami Sivananda:

„Mănâncă moderat. Ridică-te de la masă când stomacul tău este plin de trei sferturi. Nu vă supraîncărcați stomacul. Beți din belșug după ce mâncați, nu beți înainte de a mânca, deoarece aceasta dizolvă sucurile gastrice și provoacă, de asemenea, o digestie slabă și multe probleme de stomac. "

Svami Sivananda

Maria Ma

Numele meu este Maria Ma și am început din toată inima blogul meu de yoga în 2013. De când sunt pe calea yoga de mai mulți ani, am trăit și am lucrat un an în sudul Indiei, cu diploma mea în buzunar, după ce am studiat asistența socială. În acest timp am putut să mă cufund în conceptul de yoga și să învăț să cunosc și să iubesc miturile și ritualurile hinduse.