Dieta zero - așa funcționează - NetDoktor
Carola Felchner este scriitoare independentă în echipa medicală NetDoktor și consilier certificat în formare și nutriție. A lucrat pentru diverse reviste de specialitate și portaluri online înainte de a deveni jurnalist independent în 2015. Înainte de a-și începe stagiul, a studiat traducerea și interpretarea în Kempten și München.
După cum sugerează și numele: La Dieta zero La fel ca în cazul tratamentelor de post, renunțați complet la consumul de alimente. Doar băuturile fără calorii, cum ar fi apa și ceaiul neîndulcit, sunt permise pentru a slăbi cât mai repede posibil. Citiți aici despre avantajele și dezavantajele dietei zero.
Ce este o dietă zero?
Inițial, dieta zero era o metodă terapeutică pentru obezitate (adipozitate) și se desfășura de obicei într-un cadru intern. Între timp, totuși, este considerat ca fiind învechit în acest domeniu și este înlocuit de un post modificat (aport limitat de calorii, în loc de întrerupere completă).
Numărul de calorii pe zi este de fapt zero în această variantă de slăbit. În acest concept, dieta înseamnă auto-mortificare - nu ai voie să mănânci nimic care conține calorii.
Așa funcționează dieta zero
Cu dieta zero, nu se consumă nici alimente solide, nici băuturi care conțin calorii. Se beau doar trei litri de apă minerală și ceai de plante neîndulcit. După trei zile, metabolismul se schimbă și formează anumite substanțe (corpuri cetonice) din propriile rezerve de grăsime, care suprimă senzația de foame.
Există concepte de dietă zero în care postesti până la 100 de zile sub supraveghere medicală (dar uneori se adaugă un supliment de vitamine). Dieta zero inițială internată a durat până la opt săptămâni; durata conceptelor moderne este cuprinsă între șapte și 14 zile.
Fast food - cele mai bune alternative
Janine Berdelmann a studiat științele sociale și și-a finalizat stagiul în echipa de redacție Netdoktor. Este autorul a numeroase știri științifice și subiecte de sfaturi pe NetDoktor.de.
Alternative gustoase
Mai bine ieșiți din cuptor
Întotdeauna doar maion?
Legume în loc de salam
Garnitură fără grăsime
La grătar este mai bine
Chips alternativ
Gustos, dar gras
Selecție dulce
Păcat cremos
Inghetata din fructe
Asta aduce dieta zero
Dieta zero are ca rezultat inițial o scădere considerabilă în greutate. Un studiu cu 500 de subiecți a constatat o reducere medie de 463 de grame pe zi.
Conceptul este simplu, nu este nevoie de timp sau bani suplimentari (dimpotrivă).
Pentru unii oameni, a nu mânca alimente solide este o experiență spirituală; sentimentul pentru mâncare și băutură este, de asemenea, ascuțit.
Riscurile dietei zero
Această formă de dietă este extrem de dură. Mai ales în primele zile, senzația de foame este roșie și grozavă. Vitaminele și mineralele sunt complet absente. Simptomele carențiale precum tulburările de concentrare, problemele cardiovasculare sau oboseala și slăbiciunea apar foarte repede. Există riscul de atacuri de gută din corpurile cetonice, pe care organismul le produce pentru a suprima senzația de foame (vezi mai sus).
Oprirea completă a alimentelor face ca organismul să scadă rata metabolică bazală, efectul yo-yo fiind pre-programat. Tot pentru că cei care doresc să slăbească nu își schimbă dieta într-un mod pe termen lung și semnificativ cu dieta zero. Nu există un efect de învățare în ceea ce privește alimentația sănătoasă.
Dieta zero: concluzie
Cu acest concept pierzi rapid în greutate, dar ajungi și rapid într-o deficiență nutrițională care dăunează organismului pe termen lung.
Din punct de vedere științific, nu are rost să faci această dietă de foame. Această formă de dietă nu are un efect de reducere a greutății care nu poate fi atins cu formele de dietă sensibile (dieta de reducere a greutății).
Per total: Dieta zero are dezavantaje grave și care pun în pericol sănătatea și, prin urmare, nu este recomandat din punct de vedere nutrițional.