Dietele care elimină zaharurile nu sunt eficiente

ÎNTREBARE ȘTIRI

Dietele de slăbire revin pe coperți și în reclame. Îndepărtarea zahărului nu este eficientă. Este mai bine să vă echilibrați aportul de carbohidrați și proteine.

    Cuvinte cheie:
  • dietă
  • nutriție
  • alimente
  • zahăr

Dietele cu conținut scăzut de calorii, bogate în proteine, de excludere ... Vine vara și dietele de slăbire cu ea. Dar limitarea aportului de zahăr nu este soluția ideală. Dimpotrivă, o dietă săracă în proteine ​​și bogată în carbohidrați îmbunătățește sănătatea metabolică, potrivit unui studiu efectuat la șoareci publicat în Cell Reports.

zaharurile

Timp de 8 săptămâni, 90 de șoareci au fost puși pe diete diferite. Unii aveau acces nelimitat la mâncare. Alții au fost limitați la 40% din prima dietă. Al treilea grup trebuia să se mulțumească cu alimente care conțin 20% grăsimi și același număr de calorii pe gram. În primul caz, au fost evaluate trei opțiuni: o dietă săracă în proteine, bogată în carbohidrați, moderată în proteine ​​și carbohidrați, sau bogată în proteine, scăzută în carbohidrați.

Optimizați toleranța la glucoză

În ceea ce privește pierderea în greutate, dieta hipocalorică produce cele mai bune rezultate. Dar dacă ne uităm la celelalte alternative, este mai bine să mâncăm cât doriți în timp ce limitați proteinele și creșteți numărul de carbohidrați. Această soluție limitează creșterea în greutate, optimizează producția de insulină, toleranța la glucoză și reduce colesterolul.