Dietele care se îngrașă

Un buștean Yule, bogat în zahăr și grăsimi. (Ilustrație) - distopiandreamgirl - Flickr - CC
Dacă sfârșitul anului este perioada tuturor lipidelor în exces, începutul următorului este cel al rezoluțiilor bune, uneori ale dietei. Dar v-ați întrebat vreodată ce se întâmplă cu grăsimea pierdută? După ce a pierdut el însuși zece kilograme, fizicianul Ruben Meerman i-a întrebat pe medici, nutriționiști și antrenori de slăbire. Toate sunt concentrate pe această enigmă. Aproximativ 175 de practicanți au optat pentru disiparea energiei, căldurii sau a apei. Atât de multe răspunsuri considerate nesatisfăcătoare din acest motiv simplu și simplu, încât contrazic principiul fizic al conservarea masei. Cu alte cuvinte, nimic nu se pierde, totul se transformă. Și în această transmutație, respirația joacă un rol cheie.
Cine vrea să slăbească respiră
Pentru un răspuns mai construit, Ruben Meerman a apelat la profesorul Andrew Brown de la Școala de Biotehnologie și Științe Biomoleculare din Sydney. Cei doi oameni de știință au extras din observațiile și gândurile lor publicate marți în British Medical Journal (BMJ).