Dietele cu radiolexicon (Arhivă)
Brigitte sau Dr. Atkins, oțetul de cidru de mere sau dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt un zec de o duzină. Cu toate acestea, numărul mare ar trebui să-l facă pe unul suspect, ceva pare să nu fie în regulă cu ei. Dar ce? Sunt cu adevărat ineficiente în general, așa cum explică unii critici? Nu există, până la urmă, niște diete bune? Există, dar mai sunt oare dietele?
De Mirko Smiljanic
- divide
- Tweet
- Buzunar
- A apasa
- Podcast
Mai multe la deutschlandradio.de
Link-uri la dradio.de:
Următorul model de top al Germaniei, devine serios:
"Nele, cumva se pare că ai rămas fără suflare în ultimii câțiva metri."
Fata stă cu teamă în fața lui Heidi Klum și așteaptă judecata ei. Există o lipsă de exprimare? Este prea mic sau prea mare? Are prea multă slănină pe șolduri? Modelele trebuie să fie subțiri, mai bine slabe. Din această cauză, dietele sunt tovarășii lor zilnici. Dar chiar ajută?
„Dietele nu conduc niciodată în direcția corectă”, explică categoric profesorul Ingo Froböse de la Universitatea Germană de Sport din Köln.
„Pentru că ceea ce experimentează majoritatea oamenilor, ei experimentează efectul yo-yo”.
Aproape fiecare persoană care a urmat o dietă cunoaște problema: în primul rând, greutatea scade rapid și apoi, când dieta s-a încheiat, urcă din nou cu atât mai repede. Și asta se aplică aproape tuturor dietelor, spune Dorle Grünewald-Funk, membru al grupului de lucru pentru obezitate al Asociației Oecotrophologilor din Bonn:
„Există, de exemplu, diete care propagă ceaiul, ananasul sau cafeaua ca arme secrete, așa că vă puteți imagina cu bunul simț că acestea probabil nu pot fi glonțul magic. Sau altele se bazează pe substraturi nutritive, remedii sau pulberi atinse. și le bei într-o formă sau alta, ceea ce este de obicei, nu neapărat promițător, după care portofelul este de obicei mai ușor, dar nu corpul. "
De ce este asta? De ce nu funcționează dietele? Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să știți două lucruri: Dietele reduc în mod specific grăsimile, carbohidrații sau proteinele, astfel încât organismul să descompună grăsimile stocate și astfel să piardă în greutate. Sună bine, dar funcționează doar câteva săptămâni - vezi efectul yo-yo. În al doilea rând, pentru că trebuie să știi că corpul uman nu doar urmărește cum pierde din ce în ce mai multă substanță. Pentru el, dietele - oricât de mare ar fi, următoarea vacanță pe plajă - nu sunt altceva decât momente de nevoie. Și știe cum să le facă față.
„Pentru că indiferent de dietă, ei intervin întotdeauna mai întâi în reglarea metabolică și, din fericire, corpul nu este la fel de prost ca dietele, mai presus de toate nu la fel de prost ca cei care le scriu, pentru că organismul observă în mod natural că este prea puține calorii, fie că este vorba de carbohidrați, fie că este vorba de grăsimi sau fie că este vorba de proteine, tot ceea ce are nevoie îi este furnizat și apoi îl contracarează, adică îi reglează nevoile în jos și, în consecință, dietele nu funcționează. "
Cu consecințe fatale: slăbirea devine din ce în ce mai dificilă de la dietă la dietă. Un exemplu: acum zece ani, dietele erau structurate în așa fel încât să ofere celor care doreau să slăbească în jur de 1000 kcal pe zi. Asta a fost suficient pentru a slăbi kilograme pe atunci. Astăzi arată foarte diferit. Metabolismul persoanelor care încercau diete în mod regulat s-a adaptat la „perioadele de foame”, „adică dietele actuale au fost reduse la 600 până la 700 kcal pentru ca oamenii să aibă vreun efect. Lucrul fatal este că Apoi, ai voie să mănânci o suliță de brânză, deasupra acoperită, dar atunci este deja suficient și asta dă pur și simplu corpului prea puțin. "
Și mai trebuie să știi un lucru despre cei care își reduc greutatea cu o dietă: Din păcate, cei care slăbesc nu pierd întotdeauna cantitatea potrivită - adică grăsimea.
„Așadar, în mod normal, nu pierdeți grăsime în primele două până la patru zile, dar în mod normal acestea sunt procese hormonale care mă determină să excret mai multă apă, astfel încât mușchii să fie ciuguliți parțial, deoarece corpul atacă proteinele, De regulă, nu mă pot aștepta la o reducere a grăsimii într-o perioadă scurtă de timp. Dacă o faceți cu bun-simț, presupun aproximativ unu până la doi kg pe lună, două kilograme pe lună este cu siguranță limita superioară generală, deoarece altfel corpul este prea puternic vine un moment de urgență, așa că ceea ce am ascuns în 30 de ani, nu mă pot aștepta să dispară într-adevăr într-un an! "
Acest lucru se aplică dietelor care reduc în mod specific componentele alimentelor, dar acest lucru este valabil și pentru așa-numita dietă zero calorii, mai cunoscută sub termenul „post”. Ingo Froböse de la Universitatea Germană de Sport din Köln:
"Ei bine, nu cred în post dacă fac asta mult timp. Vă puteți imagina că ați putea post o zi pe săptămână, dar postul pentru o săptămână sau două este de obicei pentru corp El nu suportă, nici el nu vrea, iar tu intervii atât de masiv în metabolismul tău, încât poate fi explicat doar cu fenomenul pe care îl poți detoxifica sau purifica - care oricum nu există - dar unul se detoxifică, ceea ce poate fi realizat și în viața de zi cu zi, sărind o masă. "
Și, mai presus de toate, bea multă apă. Rămâne întrebarea: ce pot face pentru a-și pierde kilogramele?.
"Ceea ce nu trebuie să facă supraponderalitatea, oricât de paradoxal pare, este să mănânce mai puțin. Este mult mai important ca ei să facă mai mult din punct de vedere al cheltuielilor, adică să consume mai mult."
Cine se mișcă, slăbește, cine se mișcă mult, pierde mult! Persoanele supraponderale ar trebui, de asemenea, să-și controleze comportamentul alimentar, dar vă rugăm să nu faceți parte dintr-o dietă, sfătuiește Dorle Grünewald-Funk de la Asociația Oecotrofologilor, Bonn: Dacă vă lipsiți de cremă și carne bogată în grăsimi, sunteți deja pe drumul cel bun:
„Și altfel este foarte important să mănânci o mulțime de legume și fructe, acestea oferă fibre și te umplu într-o astfel de fază sau în timpul unei alimentații sănătoase și acesta este, de asemenea, un stil de viață, un stil de alimentație la care te poți lipi mult timp, întregul Familia poate mânca împreună cu asta și asta poți folosi pentru a-ți controla greutatea de ani de zile. "
Ceea ce ne aduce la dietele „bune”. Termenul dietă este derivat din cuvântul grecesc „Diaeta” și înseamnă stil de viață sănătos, stil de viață sănătos:
„Asta înseamnă, în același timp, că te străduiești să schimbi stilul de viață, spre o abordare mai conștientă a vieții și care include hrană, iar hrana nu înseamnă doar furnizarea de substanțe nutritive, nutriția are și ea legătură cu faptul că fiecare celulă este, de asemenea, furnizată Dar va fi și distractiv în același timp, deoarece mâncarea este unul dintre cele mai importante elemente de plăcere a noastră în viața de zi cu zi, iar o dietă ar trebui să fie, de asemenea, stabilită în același mod, să aibă o influență plăcută asupra stilului nostru de viață, aceasta este o dietă reală ".
Și nici un bun ajutor al iubirii pentru propriul corp nu poate face rău. Nu toată lumea și toată lumea au dimensiuni de model - ce este în neregulă cu asta?!
„Desigur, toată lumea își dorește să fie la fel de subțire ca oamenii de la televizor care ne lasă în fiecare zi, sau care ne privesc din reviste, dar adevărul este că acest model de cifră nu se potrivește tuturor și trebuie să știi foarte clar că aceste modele pot realiza acest model de cifră doar cu mult efort, adică pe de o parte exercițiu, dar și cu o dietă foarte puternică, iar întrebarea este dacă îl puteți menține pe viață și dacă este sănătos pe termen lung Trebuie doar să stau lângă tipul meu de corp și să spun, ei bine, primesc ce pot face cu corpul care îmi place și nu trebuie să fie modelul care privește în jos din revistă! "