Dietele de excludere și restricțiile alimentare ... sunt benefice Aneb
Restricțiile alimentare nu sunt noi. Acesta este poate motivul pentru care considerăm că este normal ca un prieten, un coleg sau un membru al familiei noastre să ne anunțe că a decis să adopte o nouă dietă al cărei principiu de bază este eliminarea unui grup de „alimente specifice sau tipuri de alimente . Nimeni nu este surprins, dimpotrivă, uneori dorim să adoptăm și această nouă dietă, mai ales dacă ni se vând meritele. Și o facem adesea fără să ne întrebăm nici măcar despre motivația și așteptările noastre cu privire la această retragere a alimentelor. Unde vrem să ne schimbăm dieta pentru a se potrivi cu moda și tendințe? Este benefic pentru corpul nostru să excludem anumite alimente?
Convingerile asociate alimentelor au făcut întotdeauna parte din mediul nostru cultural. Deși poate fi dificil de determinat când au apărut pentru prima dată, se crede că alimentele evitate și interzise ar putea fi asociate cu neîncredere în alimentele în cauză, al căror consum ar fi „împotriva naturii ființei umane.„ Omul ”. Se crede că convingerile dietetice, chiar și cele mai excentrice, sunt asociate cu o preocupare reală pentru oameni. Așadar, natura umană neliniștită este responsabilă pentru obiceiurile alimentare sau tendințele precum dietele restrictive populare? Poate că aceasta este o ipoteză interesantă. Dar, oricare ar fi originea exactă a acestor diete restrictive, nu trebuie să uităm că principiile pe care se bazează sunt rareori bazate pe dovezi științifice.
