Dietele de tendință în verificare - verificarea stării de sănătate - ARD Das Erste
Dieta epocii de piatră, combinarea alimentelor și „postul 5: 2” - aceste trei diete sunt în prezent la modă. Verificarea de sănătate a testat ce înseamnă pentru meniu și care funcționează cel mai bine.
Când are succes o dietă?
Succesul unei diete nu se reflectă neapărat în kilogramele care dispar. Mai presus de toate, este important ca subiecții testați să piardă masa de grăsime corporală în timp ce își mențin mușchii. Deoarece aceasta este singura modalitate de a evita un efect de yo-yo.
Dieta epocii de piatră
Principiu de bază:
Casetă de informații: această dietă este adesea numită și „dietă paleo”. Practic, se bazează pe dieta vânătorilor și culegătorilor din epoca de piatră. Filosofia din spatele acesteia: alimentele procesate și, mai presus de toate, produsele din cereale sunt interzise. Aceștia sunt văzuți de susținătorii paleo ca fiind cauza multor boli civile.
Casetă de informații: pentru meniu aceasta înseamnă o mulțime de legume, fructe, pește și carne, uleiuri vegetale, nuci, cereale și ouă. Trebuie să faceți fără produse din cereale, leguminoase, lactate și alimente procesate. Dieta din epoca de piatră presupune că aceste produse nu erau disponibile în acel moment.
Concluzia expertului în nutriție:
Caseta de informații: ar putea exista un risc de deficit de calciu, deoarece nu există produse lactate.
Așa a mers dieta pentru subiectul nostru de testare:
Cutie informativă: Greutate la decolare: 80,4 kg
Rezultat după 6 săptămâni:
Greutate: -1 kg
Circumferința taliei: -1,5 cm
Procentul de grăsime corporală: -0,1%
Cum ai putea da greș?
Caseta de informații: Mulți au dificultăți în a merge fără pâine, mai ales la micul dejun. Dacă vrei să te ții de dietă, trebuie să devii puțin creativ. Este nevoie de ceva timp pentru a găsi alternative bune și a vă obișnui cu ele.
Combinarea mâncării
Casetă de informații: combinând mâncarea, alimentele sunt împărțite în trei grupe. Pâinea, orezul sau zahărul sunt exemple din grupa glucidelor. Carnea, peștele și produsele lactate aparțin grupului de proteine. Al treilea grup este neutru. Include, de exemplu, salată și legume. Principiul de bază este acum să nu combinați alimentele din grupul de carbohidrați și proteine într-o singură masă! Cartofii prăjiți cu șnițel sau spaghete Bolognese sunt, prin urmare, tabu.
Concluzia expertului în nutriție:
Casetă de informații: Combinarea alimentelor poate limita viața socială, deoarece prietenii și restaurantele nu servesc de obicei combinarea alimentelor.
Așa a mers dieta pentru subiectul nostru de testare:
Cutie informativă: Greutate la decolare: 64,8 kilograme
Rezultat după 6 săptămâni:
Greutate: -3,8 kg
Circumferința taliei: -3,5 cm
Procentul de grăsime corporală: -4%
Cum ai putea da greș?
Caseta de informații: Mergeți la restaurantul italian, stați în grădina de bere cu covrigi și obazda, toate acestea sunt interzise în combinarea alimentelor. Oricine mănâncă mult își va atinge limitele combinând mâncarea - problemele încep în cantină.
Dieta 5: 2
Caseta de informații: Aici puteți mânca în mod normal cinci zile pe săptămână, dar două zile de post. În zilele de post, bărbaților li se permite să consume doar aproximativ 600 de calorii, iar femeile doar aproximativ 500 de calorii. Toată lumea poate alege de ce zile se descurcă. Nu există abonament gratuit pentru gula în zilele normale. Potrivit Societății Germane de Nutriție, necesarul de calorii pentru un bărbat sănătos de vârstă mijlocie care face exerciții moderate în viața de zi cu zi este de aproximativ 2300 de calorii. La o femeie, acest lucru este semnificativ mai mic la 1.800 de calorii.
Concluzia expertului în nutriție:
Caseta de informații: A mânca în mod normal nu înseamnă că ați consumat toți nutrienții. Și aici este important să mănânci cu bun simț. Tocmai pentru că este sigur că se ajunge la o deficiență în zilele de post.
Așa a mers dieta pentru subiectul nostru de testare:
Cutie informativă: Greutate la decolare: 74 de kilograme
Rezultat după 6 săptămâni:
Greutate: -2,1 kg
Circumferința taliei: -1 cm
Procentul de grăsime corporală: -1,2%
Cum ai putea da greș?
Caseta de informații: Trebuie să strângeți dinții în zilele de post. Cei care nu mănâncă bine și mănâncă prea mulți carbohidrați, de exemplu, sunt amenințați cu dureri de foame. Ar fi o dramă absolută în ziua postului.
Câștigător al dietei în test: combinarea alimentelor!
Combinarea alimentelor a convins cel mai mult în testul nostru - nu reprezentativ -. Procentul de grăsime corporală a scăzut fără ca masa musculară să fi scăzut. Acesta este cel mai sănătos și mai eficient pe termen lung. Cu toate acestea, regimul alimentar este doar o soluție temporară.
Dieta versus schimbarea dietei
O schimbare a dietei este mai durabilă. Aici, de exemplu, există dieta mediteraneană în combinație cu o mulțime de exerciții fizice, pe care nutriționistul Dr. med. Frank Möckel, recomandă pacienților săi.
Acest tip de dietă include:
- o mulțime de fructe, legume și salată
- adesea uleiuri vegetale, pește, nuci și produse lactate
- Glucidele sunt restricționate
Este ușor cu conceptul de farfurie: o jumătate de farfurie cu legume și fructe, un sfert de farfurie cu proteine și un sfert de farfurie cu carbohidrați.
Sfaturi pentru fiecare dietă
Este fundamental important în orice dietă să consumați suficiente proteine, altfel mușchii vor dispărea și efectul yo-yo este inevitabil. Pentru că mușchii sunt aragazul care arde caloriile.
Un jurnal nutrițional vă asigură că nu vă păcăliți. Cei care notează ceea ce mănâncă sunt mai conștienți de ceea ce mănâncă. Există o mulțime de aplicații aici care vă pot ajuta.