Dietele îți micșorează creierul Blogul de dietă gratuită cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
Zvonurile au trecut prin presă: „Dieta micșorează creierul”, se spunea. Dar ce este: dietele sunt cu adevărat stupide sau sunt chiar bune pentru capacitatea noastră de concentrare?
A dietă în mod ideal aprovizionează corpul cu tot substanțe nutritive importante: Proteine pentru asta Celulele musculare și organe, vitamine și minerale pentru totdeauna și sănătos metabolism și carbohidrați pentru energie și minte.
Motivul pentru aceasta: creierul poate funcționa numai cu glucoză, adică cu carbohidrați. În medie, este nevoie de aproximativ 120 de grame de glucoză pe zi. Creierul nostru nu poate obține energie din proteine sau grăsimi.
Organismul poate produce o anumită cantitate minimă de glucoză în ficat. Dar doar suficient pentru a menține creierul funcționând. Acest lucru nu este suficient pentru fulgerele mari de inspirație.
Deci, oricine urmează o dietă proteică, cum ar fi dieta Atkins sau dieta South Beach, trebuie să se aștepte că concentrarea și puterea de gândire vor avea de suferit. O dietă moderată, bogată în proteine, cum ar fi dieta LOGI, este mai bună.
Un studiu al Școlii de Medicină Sinai din New York a arătat pe baza experimentelor pe animale că creierul devine mai ușor cu o dietă bogată în proteine. Acest lucru a fost observat la șoareci cărora li s-au administrat doar brânză și ouă, adică aproape numai proteine. Centrul ei de memorie, hipocampul, era mai puțin pronunțat. Acest lucru a făcut creierul mai ușor și mai puțin eficient.
Proteinele sunt atunci când slăbești, cu toate acestea, ca întotdeauna în măsura corectă (medie), foarte util. Puteți afla de ce este așa aici.