Dietele ketogene mai sănătoase; trăiește mai vital - smartESSEN
La început existau un conținut scăzut de carbohidrați - acum vine keto!Nutriția ketogenică este absolut la modă acum.Mulți oameni care încearcă keto raportează foarte curând că devin mai sănătoși și mai vitali cu aceastasimt.În această postare pe blog, veți afla ce este dieta ketogenică și de ce vă oferă un impuls de fitness.
Ce este dieta ketogenică?
sărac în carbohidrați ești sigur că ești familiar. Aceasta este o dietă în care doar tu putini carbohidrati ia la tine. În schimb, corpul tău își trece energia gras și proteină (Proteină).
Puteți merge la o dietă săracă în carbohidrați diferite variante practică. Pâinea, alte produse de patiserie, pastele și cartofii joacă mai puțin un rol în dieta ta - dar poți pe zi fără probleme până la 180 sau 200 de grame de carbohidrați mânca. Dacă faceți mișcare regulată, suma poate depăși această limită.
Pe de altă parte, există una dieta cetogenica pe asta Carbohidrații aproape complet opriți voi. În meniul dvs. sunt carne, pește, ouă și produse lactate cu cât mai mult posibil conținut ridicat de grăsimi. De asemenea, sunt permise fructe și legume. Cu toate acestea, atunci când urmați o dietă ceto, trebuie să aveți în vedere faptul că alegeți soiuri care conțin foarte puțini carbohidrați.
Iată câteva exemple: La 100 de grame Frunze de spanac, dovlecei sau conopidă proaspătă consumi doar 0,6 sau 2,3 grame de carbohidrați. Arată similar cu ardei verzi sau roșii afară.
100 grame avocado contin 0,4 grame de carbohidrati, dar multa grasime.
Pentru o dietă ketogenică, fructele sunt proaspete Berry optim. Majoritatea celorlalte fructe au o proporție semnificativ mai mare de fructoză sau amidon și, prin urmare, de carbohidrați.
Dieta ketogenică - distribuție nutrițională
Regula generală pentru o dietă ketogenică este, că 75 la sută din dietă constă în grăsimi ar trebui să existe. Restul este aproximativ împărțit 20% proteine și maxim cinci la sută carbohidrați pe. În practică, cantitățile acestor substanțe nutritive se pot schimba, de asemenea, ușor.
Este crucial să consumi atât de puțini carbohidrați încât corpul tău să rămână într-o stare de cetoză. Limita de maximum 50 de grame de carbohidrați pe zi nu trebuie deci depășit. Cu toate acestea, atunci când începeți ceto, cantitatea zilnică de carbohidrați ar trebui să fie semnificativ mai mică.
Ce înseamnă termenul cetoza?
În Cetoza vii când consumi cu greu carbohidrați. Acest lucru creează un Schimbarea metabolismului pus in miscare. Cu o dietă „normală” în care carbohidrații joacă un rol important, corpul tău câștigă al său energie mai ales din carbohidrați. Organismul îl transformă în glucoză (zahăr din struguri). În mitocondrii - centralele electrice ale celulelor - energia este generată din glucoză. Corpul stochează excesul de glucoză și îl activează atunci când necesarul său de energie este mai mare decât sursa de curent.
Dacă corpul nu are niciunul sau numai putini carbohidrati sunt disponibile, organismul folosește mai întâi glucoza stocată. Apoi trebuie să-și tragă energia dintr-o altă sursă. Cu o dietă ketogenică, crește de la arderea glucozei la arderea Arderea grăsimilor din alimente în jurul. Veți intra în cetoză de îndată ce corpul dvs. va stăpâni această schimbare.
Cetoza este o afecțiune care apare și în timpul postului și al perioadelor de foame. Acolo organismul consumă depozitele de grăsime. Atacă rezervele sale de proteine numai atunci când nu mai există grăsimi disponibile. Dacă urmați o dietă ketogenică, această stare va fi mimată. O dietă ketogenică înseamnă, pe de altă parte Nu, că tu flămânzi sau numără calorii trebuie să. Obțineți grăsimi și proteine în corpul vostru prin alimente. Ca urmare, cetoza apare automat mai devreme sau mai târziu.
Energia prin corpuri cetonice
Conține grăsimi de două ori mai multă energie precum carbohidrații și proteinele. Acestea sunt formate din diverși acizi grași. La prima vedere, există o problemă asociată cu aceasta. Acizi grași obține - spre deosebire de glucoză - nu direct în sânge, dar trebuie mai întâi transformat în alți compuși chimici.
Prin urmare, criticii susțin că o dietă ketogenică provoacă creierul insuficienta energie și nu mai funcționează în mod normal. Această teză este adevărată atâta timp cât dieta noastră se bazează în mare parte pe carbohidrați. În cazul unei deficiențe pe termen scurt, organismul așteaptă pur și simplu până când există suficientă glucoză disponibilă din nou.
Când treci la dieta ketogenică, el își câștigă energia într-un mod diferit: transformă acizii grași din alimente în corpuri cetonice solubile în apă - pe scurt: cetone - um. Cetonele, precum glucoza, sunt transportate prin sânge către toate celulele corpului. Acestea furnizează energie țesuturilor, organelor și creierului. Pentru unele funcții organice, organismul are nevoie de cantități mici de glucoză chiar și în stare de cetoză. Ficatul le produce din proteine.
Dieta ketogenică determină Arderea grasimii a corpului este cranked. Acest lucru se datorează și faptului că cetonele nu pot fi stocate. Că și un metabolism ketogen mai multă vitalitate și o bunăstare sporită are mai multe motive. Datorită arderii intensive a grăsimilor, acționează și ca un Turbo de pierdere în greutate.
Poate fi o dietă ketogenică dăunătoare sănătății?
Cu siguranta nu - cetoza este o stare naturală, care vine departe spre corpul nostru. Motivul pentru aceasta rezidă în evoluție. Este devreme Strămoșii au fost hrăniți cel puțin în zonele nordice în principal din Grăsimi și proteine. Carbohidrații erau abia atunci pe masă în cantități mai mari decât ei sedentar au fost și au început, Cultivarea cerealelor.
strămoșii noștri au trăit keto
Alte două fapte vorbesc în favoarea acestui lucru: Nou nascut, Cei care sunt alăptați și primesc lapte matern dezvoltă doar cetoză ușoară la scurt timp după naștere. Studiile științifice arată că cetonele furnizează Dezvoltarea creierului a copiilor sprijinit. În medicină, o dietă ketogenică este o metodă de vindecare recunoscută care este utilizată pentru tratarea diferitelor boli.
Important: Cetoza nu trebuie confundată cu cetoacidoza. Cetoacidoza pune viața în pericol. Apare atunci când organismul nu mai poate produce insulină ca urmare a diabetului și a altor boli.
Dieta ketogenică: Există probleme la conversie?
Cu plângeri ușoare - așa-numitul Gripa keto - trebuie, trebuie numai în timpul trecerii Contează pe o dietă ketogenică. Este posibil să vă simțiți șchiopătat și obosit, să aveți dureri de cap sau să vă simțiți iritabil și nervos. Chiar și greața ușoară sau pofta de paste, produse de patiserie și dulciuri nu sunt neobișnuite în acest timp. După cel mult două săptămâni, corpul tău a făcut trecerea la ceto. De asemenea, gripa ceto se raportează adesea doar pentru câteva zile sau deloc. Când se va termina, vei face Simțiți că dieta ketogenică este cu adevărat bună pentru dvs..
Puteți evita gripa ceto, dacă luați tranziția încet. Vă rugăm să vă clarificați următoarele relații: cu o dietă „normală”, consumați până la o zi 600 de grame Carbohidrați pentru dvs. Cu keto, conduceți această sumă aproape la zero jos. Ta Corpul trebuie să învețe mai întâi, descurcă-te. Dacă începeți să consumați cu 10 sau 20 la sută mai puțini carbohidrați pe zi, vă asigurați că el gestionează tranziția într-un mod blând.
Dacă simptomele gripei ceto revin mai târziu, ar putea exista mai multe motive:
Dieta ketogenică: bea mult este important!
- Tu iei nu este suficientă grăsime pentru tine. Corpul tău îți semnalează că primește prea puțină energie.
Tu mananci prea multe proteine. Excesul de proteine este transformat în glucoză, deci nu veți fi permanent în cetoză. Corpul tău trebuie să facă față trecerii la ceto iar și iar.
Mai multă vitalitate prin ceto
Că o dietă ketogenică vitalitate mai mare cauzele este modul în care corpul nostru folosește carbohidrați. Majoritatea carbohidraților din alimente constau din zaharuri simple și duble. vei fi foarte rapid defalcat în glucoză. Prin asta a urca Zahăr din sânge și conținutul insulină în sânge. Insulina este necesară pentru a „deschide” celulele pentru glucoză. Pâinea, orezul, pastele și cartofii te umple foarte repede. Cu toate acestea, acest lucru nu durează mult. De îndată ce glucoza a migrat din sânge în celulele corpului, foamea revine și ea. Motivul pentru aceasta este, că nivelul insulinei scade încet comparativ cu glicemia. Rezultatul este hipoglicemia. Acest efect crește atunci când consumăm zahăr rafinat, făină albă, băuturi răcoritoare și dulciuri. Pe termen lung, acest lucru ne determină să mâncăm prea mult și să ne simțim alternativ „prea plin” sau dar flămând. Pe termen lung ne îngrășăm: depozitele de glucoză din organism se umple rapid. După aceea, excesul de carbohidrați este îndepărtat depozitat ca grăsime corporală.
Potrivit și productiv datorită dietei ketogenice
Pe de altă parte, printr-o dietă ketogenică, organismul generează energie continuă. Glicemia și insulina rămân pe constantă de nivel scăzut. Foamea apare doar atunci când corpul tău are de fapt nevoie de energie nouă. În timpul trecerii la keto, veți de asemenea Zgură și alte substanțe nocive redus. Acesta este unul dintre motivele pentru care vă simțiți imediat după ce începeți mai sănătos, mai productiv și mai potrivit simt.
Dieta ketogenică: Ce pot mânca?
Carne, pește și ouă nu contin carbohidrati. Puteți mânca cât doriți din aceste alimente. Calitate superioară Uleiuri vegetale oferiți corpului dvs. mulți acizi grași nesaturați de care are nevoie urgentă. Prin urmare, nu ar trebui să lipsească din nicio masă. La legume si fructe alegi soiuri cu doar câțiva carbohidrați. Brânză și produse lactate sunt un alt pilon important al dietei ceto. Singura excepție este laptele de vacă, deoarece conține zahăr din lapte. Puteți trece prin el cremă, dar și înlocuiți cu lapte de soia. La Iaurt și brânză variantele bogate în grăsimi sunt optime.
Zahărul, pâinea, produsele de patiserie, pastele și alte produse din cereale și cartofi sunt tabu. De asemenea leguminoase sunt doar pentru o dietă ketogenică adecvat condiționat. Deși conțin o mulțime de proteine, conțin și cantități mai mari de carbohidrați. Nu trebuie să faceți fără produse de patiserie complet cu Keto. Făină de nuci sau migdale sunt un substitut perfect pentru făina de cereale. Pâinea și produsele de patiserie făcute din aceasta sunt delicioase. Cu greu conține carbohidrați.
Alimentele gata preparate și procesate nu ar trebui să joace un rol într-o dietă ketogenică. Acestea conțin Aditivi și adesea cantități mai mari de zahăr ascuns. Acest lucru se aplică și cârnaților care conțin făină și alți aditivi. Salam, șuncă și alte soiuri care numai din carne și grăsime vă puteți bucura nelimitat.
Sărbători pe șuncă cât vrei!
Ceto funcționează și vegetarian și vegan?
O dietă ketogenică este de asemenea posibilă dacă doriți să evitați carnea. Cu mancare vegetariana dă drumul la keto fara probleme combinați atâta timp cât consumați ouă, pește și produse lactate. Combinația dintre Keto și vegan în viața de zi cu zi dificil, din moment ce utilizați o dietă pe bază de plante insuficiență de grăsimi și proteine mâncați sau vă bazați pe alimente pe bază de plante bogate în carbohidrați. Mesele individuale vegane sunt desigur posibile și cu ceto.
Keto este delicios și sănătos: meniul keto
Keto nu are nimic de-a face cu dieta unilaterală. Exemplul nostru pentru o zi keto arată că o dietă ketogenică este delicioasă și sănătoasă:
Mic dejun:
Dimineața pregătiți un delicios mic dejun keto. Clasicele pentru el sunt Ouă, pe care le puteți combina cu slănină, salam, ceapă, ciuperci, roșii sau ardei.
Alternative sunt, de exemplu Brânză, cârnați, iaurt și tăiați legumele.
Deasemenea o salată poate fi un mic dejun bun. Devine mai bogat cu semințe de chia sau Seminte de floarea soarelui.
Pranz si cina:
Îți place prânzul și cina carne si peste. Acest lucru merge bine cu salatele și, desigur, legumele fierte sau aburite pe care le puteți prepara cu unt, smântână, grăsimi vegetale și ierburi.
De asemenea Supe sunt o masă sănătoasă și gustoasă. Obișnuiți să legați cremă, care îți oferă și energie.
A Pizza Keto vă puteți pregăti, de exemplu, cu o bază de ou, făină de migdale și chia, precum și ton proaspăt.
Când tu seara nu mai gătești ouă, cârnați, brânză și salate sănătoase sunt pe masă.
Gustări:(...)Foamea mică din mijloc nu joacă un rol major în ceto. În curând veți descoperi că puteți trece cu ușurință cu trei mese pe zi și nu vă bazați pe gustări.
Cu toate acestea, gustarea nu este interzisă nici cu ceto. Gustările sănătoase nu conțin carbohidrați Nuci, migdale sau chipsuri de legume.
Avantajele și dezavantajele Keto
Cu o dietă ketogenică, da ceva bun pentru corpul tău. Keto nu are nimic de-a face cu renunțarea. Puteți mânca aproape orice aliment, cu excepția carbohidraților. Dacă vrei să slăbești la o dietă keto, trebuie să o faci nici să moară de foame, nici să numere calorii. Deoarece corpul tău arde constant grăsimi, kilogramele vor scădea, chiar dacă mănânci regulat și din abundență. Cel mai probabil, keto te va face și pe tine mai puțin stresat și mai echilibrat psihic simt.
Nu există dezavantaje asociate cu o dietă ketogenică. Cu toate acestea, trebuie să aflați dacă de fapt keto vi se potrivește și dacă doriți să evitați carbohidrații aproape în întregime. O alternativă bună la ceto-ul permanent, de exemplu, este aceasta combinaţie de la faze moderate cu conținut scăzut de carbohidrați și faze ceto regulate care ar trebui să dureze câteva săptămâni.