Dietele pentru slăbit sunt inutile

Nu există o soluție rapidă, studiul constată că a comparat eficacitatea a patru diete pentru combaterea obezității.

dietele

Postat pe 26.02.2009 la 17:35

Obezitatea afectează aproape 38% dintre americani. În Statele Unite, această epidemie este o problemă majoră de sănătate publică. Tot acolo, în ultimii treizeci de ani, o serie întreagă de regimuri miraculoase de slăbit au fost dezvoltate sau anunțate în mod regulat ca atare.

Cea mai faimoasă dintre acestea este cu siguranță dieta Atkins, care a câștigat sute de mii de adepți în întreaga lume. Dezvoltat la începutul anilor 1970, favorizează o dietă bogată în proteine ​​(carne, pește, brânză, ouă) și săracă în carbohidrați. Mai recent, s-a impus pierderea în greutate cu conținut ridicat de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi. Toate aceste noi diete au în comun faptul că afectează metabolismul celor trei macronutrienți de bază din dieta umană (grăsimi, proteine, carbohidrați).

Problema este că eficacitatea lor se bazează doar pe studii de scurtă durată și care implică doar un număr mic de persoane. Pentru a vedea mai clar, o echipă de cercetători americani condusă de Frank Saks, de la Școala de Medicină Harvard, a comparat performanța a patru tipuri principale de diete de slăbit. Procedând astfel, au realizat cel mai mare studiu comparativ lansat vreodată în lume.

Concluzia lor este clară: nu există o dietă miraculoasă pentru a combate obezitatea și a pierde kilograme. Ceea ce contează mai ales este un aport moderat de calorii, motivație și dietă. Ei își publică rezultatele în New England Journal of Medicine.