Dietele sănătoase de slăbit sunt multe - Cum să-l găsiți pe cel care știe
Actualizat: 1/10/20 - 1:10 PM
Din ianuarie mănânc din ce în ce mai sănătos: mulți oameni fac rezoluții de acest fel la sfârșitul anului
Nu există o singură dietă pentru toată lumea: dieta trebuie să corespundă preferințelor și stilului de viață.
- Diversele Dietele nu sunt adesea potrivite pentru utilizarea zilnică pe termen lung și duc la frustrare
- A Dietetician spune: „Este important ca alesul Forma de nutriție multumit "
- O privire asupra a două populare dietă-Pentru a forma: sărac în carbohidrați și dieta mixta cu energie redusa
Faceți o adevărată sărbătoare de sărbători - și muriți de foame din ianuarie pentru a pierde câteva kilograme sau mai mult: mulți oameni ar fi putut face o astfel de rezoluție înainte, adesea de mai multe ori. Cu toate acestea, experiența arată că cele mai multe dintre ele nu durează mult, deoarece diferitele diete nu sunt adesea potrivite pentru utilizarea zilnică pe termen lung, duc la foamete sau nu satisfac poftele culinare.
Slăbește cu succes: dieta trebuie adaptată la preferințele personale
Puteți pierde în greutate cu succes numai dacă schimbarea dietei este adaptată preferințelor personale și, de asemenea, „aspectelor sociale”, spune Elisabeth Höfler, șefa școlii de dietă de la Marienhospital Stuttgart și expert în nutriție al German Diabetes Society (DDG). În cazul pacienților cu diabet, trebuie luat în considerare și tipul de boală și tratamentul.
Dieteticianul din Stuttgart prezintă două diete care, după părerea ei, pot funcționa și pot fi menținute pe o perioadă mai lungă de timp. „Este important ca dieta aleasă să fie satisfăcătoare”, explică Elisabeth Höfler: „Pentru că trebuie să o înduri mult timp pentru a pierde kilogramele.” Ea vede un an realist pentru mai mult de zece kilograme. Înaintea tuturor dietă prin urmare, ar trebui să vă întrebați: „Care concept mi se potrivește?”
Diet clasic: scăzut de carbohidrați - reducere puternică a carbohidraților
Acum unul dintre clasicele dietei sărac în carbohidrați. Această dietă se caracterizează printr-o reducere puternică a glucidelor. Alimentele bogate în carbohidrați sunt pâinea, produsele de patiserie, pastele, orezul, cofetaria, dar și cartofii și o serie de tipuri de fructe. Oamenii de știință astăzi sfătuiesc împotriva variantelor hardcore, cum ar fi dieta Atkins, în care este indicată evitarea completă a carbohidraților.
Cu una mai moderată Dieta saraca in carbohidrati puteți mânca orice formă de carne, pește, produse lactate și legume (cu excepția cartofilor). Legumele stau la baza. Ar trebui să fie între 750 și 1000 de grame pe zi pentru a satisface foamea, spune Elisabeth Höfler. De alimente bogate în carbohidrați cum ar fi pâinea, cartofii și pastele sunt permise în total 120 de grame pe zi. Proteinele ar trebui consumate prin carne slabă și, mai presus de toate, din mulți pești cu apă rece, cum ar fi somonul, heringul, macroul și tonul, recomandă expertul.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: evitați pofta de dulciuri
În ceea ce privește grăsimile, brânza cu un conținut de grăsime de până la 45% este în regulă, uleiurile recomandate sunt ulei de in, rapiță, măsline, nuci și alune. Elisabeth Höfler subliniază un posibil fel de mâncare: „Seară pe scurt păsările de curte, servește cu legumele cu o baie de umplutură din quark, brânză de vaci sau iaurt, care este condimentată cu ierburi și curry și servită deasupra cu o linguriță de ulei de in”.
O dată pe săptămână vă puteți delecta cu ceva dulce, ca o bucată de tort de fructe cu stropi. Pentru a evita pofta de dulciuri în celelalte zile, Höfler recomandă fructe în quark sau iaurt cu îndulcitori. Cu băuturile trebuie să vă asigurați că nu conțin nici zahăr, nici fructoză.
Pentru mulți oameni, o dietă săracă în carbohidrați înseamnă sacrificii considerabile
Nu există nicio îndoială că o astfel de dietă înseamnă un sacrificiu considerabil pentru mulți oameni și că ar trebui să se forțeze să facă acest lucru. „Avem adesea pacienți care nu își pot imagina micul dejun sau cina fără pâine”, relatează expertul în dietă. O viață fără cartofi și paste pare, de asemenea, inimaginabilă pentru mulți. Pentru toți cei cărora li se aplică acest lucru, veniți sărac în carbohidrați iese din discuție ca dietă, spune Höfler.
De asemenea, este important să se ia în considerare dacă carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi integrați în viața de zi cu zi pe termen lung. Ar trebui să vă gândiți dacă cantina de la locul de muncă oferă un bufet de salate, o mulțime de legume, carne și pește fără sosuri compacte. Dacă nu, trebuie să fiți pregătit să preparați acasă și să luați mâncarea cu voi. „Aici îmi place să vă dau sfatul: gătiți o dată, mâncați de mai multe ori”, spune Elisabeth Höfler: „De exemplu: pregătiți de două ori cantitatea de somon, amestecați o marinată cu lămâie și ulei de măsline pentru a doua parte și duceți-o la serviciu cu o salată”.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: gândiți-vă și la comportamentul dvs. în timpul liber
Comportamentul în timpul liber trebuie, de asemenea, luat în considerare. „Invitațiile, călătoriile, sărbătorile sau ocaziile oficiale vă pot scoate cu ușurință din ritmul vostru”, explică expertul: „Trebuie să vă puteți imagina motivat să reveniți la conceptul încercat a doua zi și să compensați păcatele mici”.
Alternativă la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: alimente mixte cu consum redus de energie
Dacă ajungeți la concluzia că carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați nu sunt corecte, ar trebui să utilizați în schimb cea mai simplă metodă și să mâncați mai puțin: de obicei 1500 de calorii pe zi. Principiul dieta mixta cu energie redusa:Consumați cu aproximativ 500 până la 800 de calorii mai puține decât are nevoie corpul pentru rata metabolică bazală plus exerciții fizice.
De exemplu, cineva care stă la birou toată ziua și face puțin exerciții fizice are nevoie de 1.800 până la 2.000 de calorii: „Se recomandă o valoare țintă de 1.500 de calorii”, explică Elisabeth Höfler: „Nu ar trebui să fie mult mai puțin, altfel Dacă acest principiu nu poate fi menținut, mai ales că pot lipsi vitamine și minerale importante. ”Pentru un meșter activ fizic, necesarul zilnic de energie se ridică la 2400 de calorii, el ar trebui să vizeze 2000 de calorii pentru a pierde în greutate. La femeile aflate la menopauză, pe de altă parte, rata metabolică bazală scade la 1.700 la 1.800 de calorii.
Alimente mixte cu consum redus de energie: dieta permite totul - trebuie doar să rămână în bugetul de calorii
În principiu, totul este permis atunci când alegeți felurile de mâncare, trebuie doar să rămâneți în limita bugetului de calorii. Elisabeth Höfler recomandă totuși să evite alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi cârnații și brânza, și felurile de mâncare cu sosuri în restaurant sau cantină. Sunt permise cantități moderate de dulciuri, dar și desertul cu fructe este cea mai bună alternativă.
Este controversat câți Mesele pe zisunt cele mai bune. Indiferent dacă alimentele mixte cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu consum redus de energie: Societatea Germană pentru Diabetologie recomandă trei mese principale. Ar trebui să existe patru până la șase ore între micul dejun, prânz și cină, timp în care nu se mănâncă nimic. Mâncarea prea târziu este, de asemenea, contraproductivă. „Este ideal să rămâi fără alimente timp de douăsprezece ore seara și noaptea”, spune Höfler.
Dieta mixtă cu consum redus de energie: beți apă minerală dacă este posibil cu această dietă
Când vine vorba de băuturi, apa minerală este prima alegere, dacă este posibil una bogată în calciu, așa cum spune expertul - de dragul sănătății oaselor. Ceaiurile din plante și fructe sunt, de asemenea, ok. Sucurile de fructe trebuie diluate una până la trei cu apă. Și ce cantitate de lichid este optimă? Cheltuiți între 30 și 35 de mililitri de lichid pe kilogram de greutate corporală, spune expertul.
Modul în care sistemul imunitar influențează greutatea corporală: lipsa anumitor anticorpi are un efect negativ asupra florei intestinale - iar acest lucru poate duce la obezitate.
Milioane de germani o încearcă în fiecare an: cu o dietă vor să ajungă în cele din urmă la greutatea dorită. Dar de cele mai multe ori procedurile de slăbire nu ajută. Fapte cu privire la slăbire.