Dietele sănătoase pentru copii Miturile nutriționale sunt atât de adevărate

Ce este sănătos pentru copilul meu? Mituri nutriționale puse la încercare

07/05/2013, 10:17 am | Nicola Wilbrand-Donzelli, t-online.de

Ce mâncare este sănătoasă și are un gust bun? (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Lumea mâncării este diversă, iar agonia alegerii îi tulbură pe mulți consumatori în fiecare zi când merg la supermarket. Părinții, în special, nu știu adesea ce să cumpere pentru copiii lor și care dietă este într-adevăr cea mai bună. Așadar, nu este de mirare că există multe mituri și teze despre mâncare. Nutriționista Barbara Dohmen știe din lucrările sale de consultanță ceea ce este cu adevărat adevărat despre înțelepciunea „veche” și „nouă” și ceea ce își cer cel mai des mamele și tații îngrijorați.

Carina are un fiu de cinci ani și este frustrată. Până nu demult, îi plăcea să folosească alimente speciale pentru copii pentru cumpărăturile ei săptămânale și era convinsă că vor face ceva bun pentru descendenții ei. „Dar totul pare a fi minciună și înșelăciune”, se plânge tânăra mamă. "Multe dintre aceste produse sunt în realitate capcane pentru consumul real și aparent nu sunt la fel de sănătoase pe cât sugerează ambalajul de multe ori. Aceasta este o pacoste".

Gama uriașă de alimente îngreunează orientarea

„Există o mare incertitudine”, explică nutriționista Barbara Dohmen. "Acest lucru se datorează faptului că tema alimentației sănătoase este prezentă în mod constant în mass-media și alimentele din ce în ce mai diferite, speciale și funcționale vin pe piață. Ambalajele și publicitatea lor fac să pară ca și cum ar fi deosebit de sănătoase și indispensabile. Multe mame și Tatăl își pierde orientarea și sentimentul natural de intestin pentru hrana copiilor lor. Dar părinții își doresc întotdeauna binele pentru copilul lor. "

Prea dulce, prea gras, prea sărat

Consumatorii sunt adesea induși în eroare, în special cu publicitatea, iar obiceiurile alimentare nesănătoase sunt încurajate automat. De exemplu, un „iaurt pentru copii cu fructe” deosebit, colorat poate conține la fel de mult zahăr ca un pahar de limonadă sau un baton de ciocolată și poate contribui la obezitatea copiilor. Iaurtul nu este recomandat copiilor ca gustare, dar din cauza calciului este utilizat pentru creșterea oaselor. Și atunci când îl cumpără, părinții cred că ingredientele și formularea produsului sunt adaptate nevoilor copiilor pe măsură ce cresc

Societatea germană de nutriție, la fel ca Stiftung Warentest, consideră, prin urmare, astfel de produse inutile: „Ceea ce vine împreună cu ambalajele colorate și cu publicitatea tentantă”, spune Stiftung Warentest, „este adesea altceva decât pentru copii. Alimentele pentru copii sunt adesea prea dulci, prea grase. sau prea sărat și, de asemenea, relativ scump. "

Copiii nu au nevoie de alimente speciale

Expertul în nutriție Dohmen susține, de asemenea, această atitudine: „Practic, copiii pot mânca același lucru ca și părinții lor. De asemenea, nu au nevoie de alimente și băuturi speciale îmbogățite cu nutrienți precum calciu și vitamine., Cereale, lapte, iaurt, quark, brânză sau produse din soia sunt cel mai bine acoperite. "

Pentru a face clic:Mituri nutriționale pentru copiii în cec
Nutriție:Nu forțați copiii să mănânce
Foodwatch:Premiul negativ din 2013 pentru „Sacul de vânt de aur” revine „Capri-Sonne”
Subiect nou:Educația consumatorilor face parte din programa școlară
Dulciuri:Tabelul arată cât de mult pot savura copiii
Ajutor pentru copii 2013:Ce ar trebui să știe părinții

În practica sa, Barbara Dohmen experimentează în mod regulat cât de mare este incertitudinea pe care mulți părinți o simt despre alimentația copiilor lor. Adesea, ea se confruntă cu prejudecăți, mituri și jumătăți de adevăruri populare despre mâncare, pe care apoi trebuie să le corecteze. Nutriționistul de aici explică ce sunt acestea.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.