Dietele specifice sportivilor - Eurosport

Antrenamentul, puiul de somn, ieșirile, programul sportivilor de top sunt adesea stabiliți cu minutul. Pentru a-și optimiza performanța, majoritatea campionilor își gestionează viața de zi cu zi cu rigoare aproape militară, iar dieta nu face excepție de la această nevoie de a controla totul. Pentru a fi pe primul plan fizic, unii aderă la diete foarte specifice.

Petrecerea pastei

Este bine cunoscut faptul că pastele sunt unul dintre alimentele preferate ale sportivilor. Bogate în carbohidrați complecși, acestea sunt adesea în centrul mesei sportivilor înainte de un eveniment sportiv. Așa s-au dezvoltat celebrele Pasta Parties în ajunul maratoanelor, de exemplu. Ideal pentru o masă bogată în carbohidrați, cu toate acestea, pastele ar trebui să fie condimentate cu puțin ulei de măsline sau sos de roșii și servite cu legume fierte și o bucată mică de carne slabă care vă va permite să echilibrați mai bine această masă atât de importantă.

Dieta fără gluten

V-am spus deja despre asta în Mag, dieta fără gluten a crescut semnificativ în ultimii ani. După Novak Djokovic, Andy Murray s-a alăturat recent clubului „fără gluten”. Această dietă bazată pe eliminarea completă a tuturor alimentelor care conțin gluten (grâu, ovăz, secară, orz și derivații acestora) este foarte restrictivă și trebuie urmată doar în cazul unei intoleranțe dovedite la gluten. După cum și-a amintit dieteticianul și nutriționistul Jean-Paul Blanc, „dietele excludente prezintă riscul dezechilibrării dietei și creării unor deficiențe reale.„

---