Dietele, un Me Fad; pensionarea mea
Detoxifiere, vegan, paleo, fără gluten ... aceste noi tendințe alimentare „gratuite” joacă un card de alimentație sănătoasă. Adesea asociate cu un mod de viață revizuit, acestea privesc toate generațiile. O furculiță de manevrat cu precizie și fără exces.
Este o nebunie la modă sau așa cum pretind unii o nevoie medicală reală? Totuși, nu mai există în jurul vostru, susținătorii noi comportamente alimentare, complicând sarcina gazdei care în mod tradițional își primea oaspeții în jurul unei singure mese. Oricum intoleranță la anumite alimente nu sunt de ieri. Acestea sunt mai urmărite și, prin urmare, mai bine diagnosticate alergie la mancare sunt acum o parte a populației care nu are de ales decât să interzică anumite alimente din farfurii. Dar acest lucru este departe de a fi cazul tuturor ...
Prezentare generală a dietelor „gratuite”
La modă, această veste tendințele alimentare sunt cel mai adesea adoptate la alegere. Toți invadează farfuriile, lipsindu-le de unul sau mai multe alimente.
- Vegetarianul elimină toate produsele de origine animală, cu toleranță pentru pește, ouă și produse lactate.
- Veganul nu consumă niciun produs din exploatarea animalelor (carne, ouă, miere, pește, brânză etc.)
- Vegetarian exclude din consumul său orice produs de origine animală, inclusiv în sectorul cosmeticelor sau al îmbrăcămintei: lână, piele, gelatină ...