Dietetic. Să petreci sărbătorile fără să te privezi este posibil!

Ariane Grumbach, ești dietetist antidietă. Nu este contradictoriu ?
Dietele nu funcționează. Corpul se obișnuiește cu lipsurile și se adaptează. Dintr-o dată, imediat ce ne rearanjăm ca înainte, creăm un surplus, pe care corpul îl stochează, în așteptarea următoarei privări. Majoritatea oamenilor de azi știu ce să mănânce, dar partea cea mai dificilă este aplicarea acestuia. Dacă cineva s-a îngrășat cu adevărat, voi încerca să-l readuc la greutatea echilibrată cu o dietă variată și ascultându-le sentimentele: nu mai sunt foame, nu mai mănânc.

sărbătorile

Care sunt sfaturile tale pentru acest sezon de vacanță ?
Nu trebuie să vă fie frică să câștigați un kilogram sau doi, după aceea se va regla. Dar în timpul sărbătorilor, ca în restul timpului, cel mai important lucru este să-ți asculți corpul: după toate aceste mese copioase, corpul tău își va dori în mod natural ușor și ușor de digerat lucruri, supe, bulion, legume crude. Și dacă am mâncat într-adevăr prea mult, putem sări peste o masă.

Și cu privire la mesele festive în sine ?