Dietetică - La communautaire des Gastronomes - blogul în care pasionații de gătit le împărtășesc

Iată o rețetă ușoară și proaspătă de savurat în zilele PL (Proteine ​​/ Legume).

Pentru 2 persoane:

1 castravete
2 iaurturi simple agitate la 0%
sare
piper
chimion

Într-un castron de salată, bateți iaurturile.
Curățați castravetele.
Tăiați carnea în cuburi subțiri.
Se amestecă cu iaurt.
Se condimentează cu sare și piper și se răcește cel puțin 1 oră înainte de servire.
Presărați cu un vârf de chimen chiar înainte de servire.

Rețete Dukan testate # 21: canelés

O rețetă de desert sau gustare (nu la fel de bună ca cele reale, desigur), dar când mai ai câteva kilograme de pierdut, apreciezi puțin dulciuri.

25 cl lapte degresat
1 ou + 1 gălbenuș
50 g amidon de porumb
2 linguri de îndulcitor lichid
1/2 linguriță de aromă de vanilie

Preîncălziți cuptorul la 210 °.
Încălziți laptele într-o cratiță.
Se adaugă amidonul de porumb, îndulcitorul și ouăle.
Bate rapid. Lăsați să se răcească apoi umpleți matrițele.
Gatiti 1 ora.
Lăsați să se răcească înainte de a se desface.

Rețete Dukan testate # 20: sos de ardei crudités

În zilele de PL (Proteine ​​/ Legume), acest sos vă va îmbunătăți legumele crude.

---