Dietetician Paris 75007 - Tel Consultații sfaturi nutriționale și dietă
Dietetician Paris 7 (75) mă numesc Rachel Najman. Absolventă în 1998 lucrez de 15 ani într-un cabinet liberal.
Clienții dvs. sunt exclusiv parizieni ?
Dietetician la Paris 7: Lucrez cu oameni care locuiesc la Paris pe locul 7 și mai mult în regiunea Parisului; Relația de încredere stabilită cu pacienții mei îi încurajează să vină adesea din alte departamente decât cele 75.
Care este cheia succesului abordării dvs. asupra dietei? ?
Dietetician la Paris 7: În primul rând, efectuați o evaluare dietetică personalizată, apoi creați meniuri adaptate persoanei, în funcție de profilul psihologic și de ritmul vieții fiecărei persoane. Această abordare este cheia acțiunii de succes. De multe ori prefer să vorbesc despre schimbarea dietei decât dieta.
Cum gestionați rețetele de natură medicală ?
Dietetician la Paris 7: De multe ori în timpul prescripției medicale, ca dietetician, trebuie să știu cum să dozez și să dezvolt dietele luând în considerare patologia și tulburările pacientului, uneori chiar și pentru persoanele care suferă de alergii multiple. Preocuparea mea: este să păstrez sănătatea, ținând cont de nevoile vitale în vitamine, proteine, minerale, carbohidrați, lipide. dar și să țineți cont întotdeauna că mâncarea face parte din plăcerile vieții.
Este adevărat că un anumit comportament alimentar sau chiar o patologie găsește o corelație geografică ?
Dietetician la Paris 7: Nu sunt de acord cu această formulare, dar se știe că obiceiurile alimentare variază în funcție de nivelul de venit pe de o parte și de tipul de bucătărie tradițională a oamenilor. Abordarea mea este să iau în considerare identitatea și mijloacele fiecăruia, precum și constrângerile zilnice legate de tipul de catering posibil la locul de muncă. Chiar și în domeniul alimentației colective sau industriale, este întotdeauna posibil să încurajăm reflexe bune și alegeri alimentare care tind spre echilibru. Ca dietetician, pacienții mei din Paris 7 sau din alte districte din Paris sunt mai presus de toate persoane cu aceeași nevoie de urmărire personalizată.
Care este pentru dvs. principala calitate care îi aduce pe pacienți la o pierdere în greutate stabilizată? ?
Dietetician la Paris 7: Aș fi tentat să vorbesc despre trei calități: cea a nutriționistului specialist, cea a pacientului și mai ales calitatea dialogului dintre cele două.
A face pe cineva să accepte o dietă sau o schimbare nutrițională care rupe cu obiceiurile care uneori se întorc în copilărie necesită încredere reală în nutriționistul sau dieteticianul lor. Ca dietetician trebuie să știu să ascult, iar pacientul trebuie să își arate mai ales la început dorința de a ajunge acolo.
Vorbind cu tine despre copilărie, consideri că educația este o parte importantă a misiunii tale? ?
Dietetician la Paris 7: Da, desigur, nutriționistul sau dieteticianul special își are locul în prevenire de la o vârstă fragedă, iar luarea în considerare a comportamentului alimentar mai devreme ar împiedica copiii să devină adulți care suferă de tulburări alimentare. Consider că activitatea mea constă în îngrijire, dar și în informare, pentru a preveni supraponderalitatea, adesea cauza bolilor cardiovasculare.