Diferitele soiuri de castravete
Un membru al familiei de cucurbit, castravetele vine în mai multe soiuri care arată și au un gust ușor diferit.
Castravete olandez
Acest soi din Olanda, fără amărăciune, a devenit cel mai comun soi pe rafturile noastre. Reprezintă 80% din producția de castraveți francezi.
Cel mai adesea cultivat sub acoperire, această varietate de castraveți este netedă, lungă și dreaptă.
Mini castravetele
Foarte gustos și practic pentru aperitive, acest castravete măsoară între 14 și 20 cm, cu o piele netedă.
Castravetele înțepător
Acest soi seamănă cu murătura, scurtă, îndesată, cu o carne granuloasă. Este ușor amar, cu o aromă foarte pronunțată. Acest castravete își datorează numele câtorva spini pe care îi poartă pe o parte a pielii sale. Se cultivă mai ales în sud în câmpuri deschise.
Castravete armean
Numit și „castravete de șarpe” datorită formei sale lungi și curbate, are o ușoară aromă de pepene galben.
Ti-castravete din vestul Indiei
Numit și massici, acest soi se distinge prin forma sa ovală/rotundă; este mic și spinos.
Castravetele sau metulonul care poartă cornul
Cunoscut și sub numele de kiwano, acest castravete este originar din Africa. Acest soi este portocaliu cu o carne verde, granulată.
Castravete alb
Se diferențiază prin piele și carne albă.
Castravete japonez
Cunoscut și sub numele de suhyo long, este un castravete foarte lung, de culoare verde închis, cu dungi longitudinale.
De asemenea, vă sfătuim
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
Fibre, substanțe anticanceroase ... și multă apă! De preferat atunci când cauți să slăbești.
Castravetele este o legumă proaspătă, plină cu apă. Cum să o alegi? Păstrează-l? Pregătește-l ?
Născut după toate probabilitățile în nordul Indiei (unde este subiectul multor povești legendare), castravetele s-a răspândit în China și Orientul Mijlociu încă de la început.
Selecție de cărți, suplimente alimentare, plante și uleiuri esențiale.
Descoperiți planul nostru de abonament și aveți acces nelimitat la toate articolele LaNutrition.fr !
- Facebook-uri
- Stare de nervozitate