Dificil de rezolvat Mulți cititori de n-tv se plâng de probleme de sănătate și le rup
„Ce se întâmplă cu veganii?” Isabel Michael cere maxim de clic pentru secțiunea „Viața” de pe N-tv. Din ce în ce mai mulți oameni își iau rămas bun de la nutriția fără animale, hype-ul pare să se fi încheiat. Acum probabil vă întrebați ce date revoluționare vă conduc la această realizare - N-tv a efectuat un sondaj reprezentativ și a constatat că numărul veganilor scade? Cifrele trimestriale ale producătorilor de tofu dau motive să creadă că produsele vegane vor împuți puternic împotriva gulașului de rumen și a capului de presare? Ciudat, tocmai am trecut pe lângă mine.
Așa că am fost foarte entuziasmat de originea acestei știri senzaționale, dar apoi am fost brusc dezamăgit, deoarece sursa * tambur * sunt trei YouTuberi din Australia și SUA. Mai mulți matematicieni mi-au putut confirma: trei, acesta este numărul după doi și înainte de patru. Și acești trei ar fi trăit odată vegani și nu o mai fac astăzi. „Articolul” menționează, de asemenea, „multe povești similare” în cele 16.500 de comentarii și știm cu toții că poveștile din comentariile de pe rețelele sociale sunt la fel de credibile ca și jurnalele hitleriste din Stern.
Cum se poate veni serios cu ideea cu sub-titlul „Ce se întâmplă cu veganii?” Pentru că trei oameni din multele milioane de vegani din întreaga lume se gândesc să mănânce din nou animale zdrobite este un mister pentru mine. N-tv ar putea folosi la fel de bine titlul „epidemie de rujeolă la Berlin!” Pentru că trei persoane din metropolă sunt bolnave sau declară prostii ca fiind noua tendință germană, deoarece cineva a citit o zi pe contul de Twitter al uniunii valorilor CDU. În plus, pentru o declarație atât de clară, ar fi relevant și câți vegani s-au alăturat în acel moment. Conform logicii N-tv, numărul utilizatorilor de telefoane mobile din Germania este în scădere deoarece ieri trei persoane au renunțat la lucru și l-au spart, chiar dacă 500 de noi au fost vândute în același timp.
În plus, persoanele menționate mai sus nici măcar nu s-au oprit în același timp: YouTuber Bonny Rebecca și-a încărcat videoclipul „De ce nu mai sunt vegan” în ianuarie 2019, veganii aparent „Rawvana” și „Raw Alignment Alyse” au fost admiși cândva în martie 2019 să nu devină vegan după ce unul dintre ei a fost prins mâncând carne într-un restaurant. Datorită nenumăratelor minciuni de pe ambele canale, este dificil de înțeles când și dacă au devenit vreodată vegani.
În acest moment, o clasificare foarte generală: Veganismul este despre minimizarea suferinței animalelor. Cu YouTubers, care rânjesc la aparatul de fotografiat în fiecare videoclip, adulându-și adepții cu lozinci de calendar stupide pe plajă, pentru a ajunge să vândă cărți de scăderea în greutate de yoga de 21 de zile, pentru a pierde în greutate, scopul este să câștigi mulți bani . La fel și z. B. Rawvana este o persoană care continuă să sugereze fetelor tinere o dietă de 1200 de calorii pe zi, deși susține că le-a îmbolnăvit. Dar s-ar putea, de asemenea, ca 25 de zile de post de apă la rând să nu fi fost deosebit de benefice pentru sănătatea ta.
Indiferent de modul în care cine mănâncă, sunteți deja destul de ridicat pe scara dezgustătoare dacă transmiteți tinerilor un ideal de frumusețe ca un simț elementar al vieții în videoclipuri proxenete profesionale și apoi vindeți dieta potrivită pentru foamete. Acestea sunt două femei care se pricep foarte bine să mintă și care au făcut să vândă o lecție de sănătate pe care nu par să o creadă în propria lor profesie. Dacă doriți să vă faceți o idee despre acest lucru, urmăriți videoclipul în care Rawvana a fost surprinsă în restaurant și, în ciuda faptului că este în prezent condamnată ca fiind un fraudator, trebuie să îi zâmbească fals la cameră de îndată ce fața ei intră în focus.
Deci, în această poveste, nu trei oameni dau spatele veganismului, ci mai degrabă unul, pentru că ceilalți nu au fost niciodată vegani. Au mâncat pur și simplu o grămadă de avocado, au cumpărat câini de la crescător în acest timp și explică acum că coitul lor este cu adevărat grozav dacă mănâncă pește cu puțin timp înainte (mulțumesc și pentru aceste informații extrem de inutile, Alyse). În plus față de „Pentru că este atât de delicios” și „Oamenii au mâncat mereu carne”, locul 3 al argumentelor fără sens pentru carne este „Peștele mă face cu adevărat excitat”.
Deci, chiar dacă nu există o tendință observabilă departe de veganism și persoanele în cauză - dacă este cazul - nu au fost vegane de mult timp, N-tv întreabă acum diverse persoane despre riscurile pentru sănătate ale unei astfel de diete. Răspunsurile încep cu această formulare destul de absurdă:
„Cauza problemelor de sănătate ale influențatorilor și multor alți foști vegani suspectați prof. Dr. Heiner Boeing de la Institutul German pentru Cercetări Nutritive din Potsdam-Rehbrücke într-un deficit de nutrienți. "
Probabil că profesorul Boeing are această propoziție în gură, pentru că aș fi sceptic dacă lucrează într-adevăr cu normă întreagă cu imaginile clinice ale oricărui actor irelevant de pe YouTube și nu i s-a cerut mai degrabă care sunt riscurile unei diete vegane în general. În plus, „veganii” recidivali, conform propriei declarații, au urmat nu doar o dietă pe bază de plante, ci și presupus vegan crud, cu conținut scăzut de carbohidrați, foarte fructuos și cu un post de apă extrem, pentru a obține burți plăcuți frumoși, care la rândul lor sunt buni cu Klimpermusik și videoclipuri Plaja se armonizează. Acest lucru sună nu doar ca o lipsă de substanțe nutritive, ci, în general, ca o lipsă de calorii și ar trebui să aibă puțin de-a face cu dieta majorității veganilor, care, după cum sa menționat deja, sunt preocupați în primul rând de minimizarea suferinței animalelor.
Iată acest citat tulburător de ciudat al profesorului Boeing:
„Veganul este de fapt o prostie. Din punct de vedere al naturii sale, dieta vegană este malnutriția, deoarece anumite alimente sunt lăsate în afara alimentării cu nutrienți. "
Dacă anumite alimente sunt omise în scopuri nutriționale, este vorba de malnutriție? Aceasta este definiția oficială a termenului? Bine, putem merge cu tine, pentru că atunci ar fi și malnutriție dacă cineva ar omite fasolea mung în dieta sa. Sau dacă nu mănâncă nasuri de vidră sau ulei de ficat de cod. Apoi, au existat probabil 100 de milioane de persoane subnutrate în Germania, Austria și Elveția, deoarece vânzările de ulei de ficat de cod sunt destul de jos aici și chiar și puținii consumatori de ulei de ficat de cod consumă lapte de dodosteak și lapte scunk periculos de scăzut.
Nutriționistul Silke Restemeyer de la DGE are acum un cuvânt de spus și confirmă că cu siguranță nu a fost suficientă atenție asupra nutrienților, articolul completează propoziția ciudată:
„Dacă veganii au o dietă sănătoasă depinde de alegerea alimentelor.”
Nu, hai acum, într-adevăr? Fie că mâncați sănătos depinde de alegerea alimentelor, s-ar putea spune și despre dietă. Potzdonner, cine s-ar fi gândit? Scrii greu? Nu pot decât să te sfătuiesc, aici înveți ceva pentru viață. Atenție, vă voi oferi și două lecții practice gratuite: 1. Curățenia unui apartament depinde de cât de curat este și 2. Vinurile scumpe costă adesea mai mulți bani decât cele ieftine.
Ei bine, după acest fulger de inspirație Sherlock Holmes, nutrienții critici ai dietei vegane sunt acum enumerați: fier, zinc, iod, seleniu, calciu, proteine, vitaminele B2, D și B12, precum și acizii grași omega-3. Din păcate, nu este clar dacă nutriționiștii au întocmit această listă sau dacă autorul a copiat-o dintr-un paleoblog și, de asemenea, nu este clar ce înseamnă exact „critic” în acest context. Există tot felul de substanțe nutritive acolo; Veganii ar trebui să fie cu adevărat atenți la unii, unii sunt incluși automat într-o dietă care depășește chipsurile cu Smurfette, iar alții nu sunt consumați suficient de întreaga populație germană.
De exemplu, nu există suficient iod într-o dietă omnivoră, motiv pentru care îl adăugăm la hrana animalelor și sare de masă în regiunile cu soluri cu conținut scăzut de iod. Veganii consumă de obicei suplimente de vitamina B12 oricum - deci este esențial doar dacă cineva este prea prost pentru a scoate capacul cu șurub din pachetele mici. Vitamina D, pe de altă parte, nu este în general consumată de oamenii din nordul Europei. În lunile întunecate de iarnă, fără expunere suficientă la soare, se recomandă suplimentarea, deoarece 62% din populația din Germania este subalimentată cu vitamina D.
Deci, aceștia nu sunt substanțe nutritive critice într-o dietă vegană, sunt în general critice, deoarece substanțele nutritive esențiale. Această viziune unilaterală pare întotdeauna ca și cum doar veganii ar fi amenințați de deficiențe de nutrienți, în timp ce șnițelotele din cantină sunt exemple strălucitoare ale unei diete variate. Mai ales dacă urmează propoziții de genul acesta:
„Așadar, nu este de mirare că mulți foști vegani raportează pe YouTube despre diferite probleme de sănătate în zilele lor vegane”.
Ei bine, este doar o prostie dacă doi dintre cei trei ex-vegani numiți au consumat încă carne, au susținut în general foamea, mai degrabă decât o dietă sănătoasă și așa ceva nu poate funcționa pe termen lung, indiferent de alimentele specifice. În general, găsesc un astfel de diagnostic la distanță fără nici o examinare sau dosare medicale aventuroase - o dietă pe bază de plante poate însemna orice, de la o dietă cu adevărat variată, sănătoasă, până la bastoane de covrig cu Red Bull în fiecare zi.
Fostii vegani au raportat, de asemenea, o varietate de probleme de sănătate. Cum se poate obține o conexiune monocauzală din aceasta? Acest mod de gândire implică o persoană care mănâncă doar tort de ciocolată în fiecare zi și primește probleme digestive de la aceasta, iar o altă persoană care mănâncă o dietă variată și apoi se întâmplă să primească malarie, pentru „Ex-veganii raportează probleme de sănătate”. din declarațiile „experților” care mă lasă sceptic dacă experții vorbesc chiar despre YouTubers-ul specific sau pur și simplu spun ceva despre nutriția vegană în general:
„Dorința de carne, brânză și altele asemenea, care i-a determinat pe mulți foști vegani să renunțe la dieta vegană, nu este, de asemenea, o surpriză pentru Boeing. La urma urmei, oamenii sunt omnivori. „Avem o anumită preferință, astfel încât dorim să mâncăm și carne”, subliniază expertul în nutriție. ”
Despre cine vorbește exact? Youtuberul Bonny Rebecca, conform propriei declarații, nu vrea să mănânce produse de origine animală, ci urmează instrucțiunile unui medic, ceilalți doi mănâncă întotdeauna ceea ce promite un cont bancar complet și își justifică presupușii pași cu motive de sănătate și că se presupune că este mai bine în cutie alergare.
Ambii experți sunt convinși că o dietă vegană poate fi, de asemenea, sănătoasă, dar mesele trebuie planificate cu atenție, astfel încât alimentele să fie combinate corect. Se pare că oamenii vegani trebuie să stea întotdeauna în supermarket cu o foaie de calcul Excel și să numere substanțele nutritive, și parcă acizii grași omega-3 zboară în gura tuturor celorlalți imediat ce trec pe lângă un ou amestecat.
Pot experții să arunce o privire asupra studiilor naționale de consum și să reflecte asupra faptului că 71% dintre germani consumă prea puține fibre și că populația germană din acest studiu este în mod clar insuficientă cu nutrienții vitamina D, acid folic, fier, vitamina C și vitamina E. a fost? Nu, în schimb, se explică faptul că o dietă vegană necesită un nivel ridicat de angajament în tratarea alimentelor. Aha, dar numai cu cel vegan este clar.
În concordanță cu acest dezechilibru argumentativ, oamenii se uită pur și simplu în bila de cristal și susțin:
"'Veganul mediu nu se deranjează cu el", spune el. Din această cauză, mulți ar ajunge cu o deficiență de nutrienți, cu consecințele rezultate. "
Interesant. Oare profesorul Boeing l-a întrebat pe veganul mediu cât știu despre nutriție, câți suferă de unele deficiențe și câți încep să mănânce carne ca urmare? Deoarece nicio sursă nu este legată, aceasta este probabil o estimare personală, care este o bază foarte subțire pentru o astfel de formulare într-un indicativ greu. În concordanță cu aceasta, recomandările Societății Germane de Nutriție sunt aruncate din nou în ring, o organizație ale cărei consilii consultative pe probleme nutriționale includ încă asociații de măcelari și industriile lactate, care probabil prezintă un interes redus pentru reprezentări pozitive ale nutriției vegane. Studiile actuale arată că preocuparea cu nutrienții necesari este mai mult regula decât excepția din comunitatea vegană.
Rezumăm: Deși există milioane de vegani în întreaga lume, N-tv inventează o tendință negativă departe de mișcare, deoarece trei oameni din celălalt capăt al lumii se presupune că nu mai trăiesc vegani. Evident, două dintre acestea și-au schimbat pur și simplu modelul de afaceri ticălos și, probabil, nu au trăit niciodată vegani. Din această nulitate, doi experți care aparent nu sunt familiarizați cu cazurile specifice au voie să fabuleze liber despre ceea ce veganii care trăiesc în Germania se presupune că nu știu și că, prin urmare, trebuie să-și schimbe dieta fără a exista date disponibile pentru a începe chiar să susțină aceste afirmații. a confirma.
Într-adevăr, este dificil să ții pasul cu.
Acest text nu s-ar fi produs dacă nu toți oamenii drăguți de la Patreon, Steady, Paypal sau altele mă susțin. Pentru ca bloggerul local să piardă mai puțin timp cu sfaturi despre procesele blande și să-și poată dedica viața scrisului de texte revoluționare fără să moară de foame, îi poți acorda un euro de sprijin aici. El ar fi foarte recunoscător pentru asta și ar dori să vă menționeze pe nume (dacă asta doriți).
Având în vedere acest lucru, aș dori să mulțumesc cu sinceritate donatorilor mei
În plus, aș dori să mulțumesc tuturor celorlalți donatori nu mai puțin: