Digestia și detoxifierea încearcă mărarul! PassionHealth

știri Iată o prezentare generală a beneficiilor mărarului pentru sănătate, indiferent dacă frunzele și semințele acestei plante erbacee sunt consumate crude, fierte sau în ceai de plante.

digestia

Aroma sa ușor de anason se potrivește foarte bine cu peștele (în special speciile grase, cum ar fi somonul). Este asociat cu bucătăria scandinavă, unde deține un loc esențial. Cu toate acestea, nu este o plantă nordică, ci o plantă aromatică originară din Asia și care apreciază climele calde, în special cele din jurul Mediteranei. Mararul mai este numit fenicul bastard sau anason fals

Beneficiile

• Proprietăți carminative, adică care facilitează expulzarea gazelor intestinale, limitând totodată producția acestora. Este indicat să-l adăugați la preparatele cu varză, leguminoase sau legume cu conținut ridicat de sulf. Alegeți ramuri de mărar proaspete peste forme uscate sau pudrate.