Digestie Acesta este modul în care masa dvs. este digerată
Mâncarea trebuie digerată
Mâncăm o varietate de alimente în fiecare zi. digestie este responsabil de asigurarea faptului că organismul extrage din acesta diferiți nutrienți. Sfârșitul digestiei este cunoscut de toată lumea. Dar ceea ce se întâmplă între ele funcționează aproape discret și unii nici măcar nu știu ce se întâmplă.
Dar ar fi foarte bine dacă ați ști ceva mai mult despre modul în care funcționează procesul digestiv în sine. Pentru că doar a ști cum să digerăm corect face ca mâncarea noastră să arate puțin mai valoroasă.
Pre-mestecați
Fiecare bucată de mâncare este zdrobită în gură cu dinții. În plus, acestea sunt salivate. Acest prim pas în procesul digestiv este foarte important deoarece, pe de o parte, alimentele sunt zdrobite și, pe de altă parte, amidonul este deja descompus prin salivare.
Ce se întâmplă în stomac?
Mâncarea bine tocată ajunge în stomac prin esofag. Mulți mici ajutoare (enzime digestive, acid clorhidric, contracții musculare) lucrează în stomac pentru a descompune proteinele și a ucide bacteriile. În plus, alimentele sunt transformate într-o pastă lichidă.
Duodenul
Pulpa alimentară lichidă ajunge acum în duoden. În această zonă mai mică a tractului digestiv, ficatul eliberează bilă, care descompune grăsimile în picături mici. În plus, pancreasul eliberează sucuri digestive care descompun carbohidrații, proteinele și grăsimile. Cu o dietă bogată în grăsimi, această zonă a organelor digestive este deosebit de stresată!
Intestinul subtire
Majoritatea nutrienților sunt acum furnizați organismului prin intestinul subțire. Intestinul subțire este format dintr-o suprafață uriașă datorită numeroaselor vilozități. Particulele nutritive ajung direct în sânge prin această suprafață uriașă. Ceea ce înseamnă că cea mai importantă sarcină a intestinului subțire este acum stabilită și sănătatea intestinului este, prin urmare, deosebit de importantă. Deoarece dacă intestinul subțire este bolnav sau deteriorat, nu pot fi absorbiți în organism suficiente substanțe nutritive, ceea ce duce inevitabil la simptome de carență și boli.
Colon - sfârșitul
Restul componentelor alimentare nedigerate ajung acum în intestinul gros ca deșeuri și apă. În această zonă, aceste componente rămase nedigerate sunt „îngroșate” până la o consistență fermă, care mai târziu este excretată ca scaun.
Intestinele sănătoase
Un tract gastrointestinal sănătos este, prin urmare, deosebit de important, deoarece asigură că organismul este alimentat corespunzător cu toate substanțele de care are nevoie. Prin urmare, trebuie să influențăm corect funcția intestinală printr-o dietă sănătoasă. Pre-mestecarea corectă a alimentelor este, de asemenea, importantă. Un conținut ridicat de fibre din alimentele noastre asigură că digestia începe cu adevărat și că nu se acumulează substanțe nocive în „colțurile ascunse” ale tractului nostru digestiv.
O dietă sănătoasă este cea mai bună prevenire împotriva multor boli ale tractului digestiv!