Digestie și dacă am mâncat prea multe fibre
Unele alimente merg prost. Uităm adesea și că meniurile excesiv de grase durează mult timp pentru a fi digerate și, prin urmare, o sursă de disconfort. Așa ne privăm de alimente pe care le iubim, dar nu le putem digera. Sfatul unui gastroenterolog.
Digestie: alimente care nu merg bine
„Fasolea uscată îmi răsucește curajul”, se plânge Anna, care le îmbufnă brusc. „Căpșuni, le iubesc, dar ultima dată când le-am mâncat am avut stupi uriași, a cărui amintire încă arde ", spune Estelle, care de atunci a fost convinsă că este alergic la acest fruct. „Mă lipsesc de linte și totuși le iubesc. Dar nu le pot digera ”, se plânge Loïc.
Anumite alimente (usturoi, ceapa ...) conțin elemente de sulf care pot fi greu de digerat. Altele (varză, țelină, anghinare, legume uscate) ambalate cu fibre care tind să fermenteze și să provoace balonare.
În schimb, mulți dintre ei adoptă, de exemplu, diete absurde o dietă fără gluten, deci nu au boală celiacă. Sau credeți unul pe celălalt alergic la gluten pe nedrept. „De aici și importanța de a ști când aceste măsuri de precauție sunt într-adevăr justificate. Pentru a nu-ți dezechilibra dieta sau a-ți otrăvi viața cu sentimente de vinovăție („Nu ar fi trebuit să o mănânc”)