Din regimul filosofic - nietzsche dieteticien - Librairie Eyrolles

Colecția Filozof

Expediat în termen de 6 zile

dieteticien

Livrare de la 0,01 € de la 15 € de cumpărături
Pentru livrare în Franța continentală

rezumat

Dacă știm importanța dietei în etica greacă, considerațiile gastronomice ale modernilor par deseori derizorii.
Cazul lui Nietzsche este exemplar în această privință: se citește cu un zâmbet remarcile sale dietetice care, pentru papilele gustative ale cititorului contemporan, iau gustul rânced care poartă cu sine o laudă învechită, dar cu gustul bun de altădată. Totuși, ar fi greșit să ne înșelăm: registrul gastroenterologic, în Nietzsche, se află în centrul preocupărilor sale, atât zilnic, cât dovedește corespondența sa, dar, mai presus de toate, filosofică, așa cum demonstrează lucrarea sa. Într-adevăr, registrul culinar și dietetic, în Nietzsche, nu este destinat să fie pur și simplu edificator, așa cum se poate întâmpla cu gânditorii antici, ci servește ca o pârghie metonimică pentru gândirea despre natura și viitorul civilizației împreună.
Prin explorarea viscerelor istoriei culturale, filosoful ridică digestia la statutul de matrice de interpretare, permițându-i să înțelegem realitatea - ontologică, organică și istorică - ca întreg, și să evaluăm producțiile culturii în conformitate cu „un criteriu fundamental: gust și dezgust.