Dip cu dovleac
Dovleacul este o bombă cu conținut scăzut de calorii din substanțe vitale și un super-aliment extraordinar.
Astăzi aș dori să vă prezint o baie delicioasă și versatilă, care, de asemenea, taie o figură fină ca o răspândire.
Înainte de a intra în rețetă, totuși, să aruncăm o privire asupra vitalității dovleacului și a beneficiilor sale pentru sănătate.
Beta-carotenul este abundent în dovleac, are efecte antiinflamatoare, protejează pielea din interior împotriva radiațiilor UV și vindecă daunele cutanate cauzate de soare. Alfa-carotenul încetinește procesul de îmbătrânire (aceasta a fost doar o informație pentru noi, femeile).
Vitamina C echilibrează nivelul colesterolului, combate radicalii liberi și întărește organismul în lupta împotriva cancerului și susține sistemul imunitar.
Semințele dovleacului sunt pline de magneziu. Acest mineral este important pentru dinți și oase sănătoase și este necesar pentru sistemul imunitar și pentru inimă.
Semințele de dovleac oferă o gamă largă de vitamina E. Vitamina E este o substanță antioxidantă care asigură o piele sănătoasă, ajută la protejarea împotriva Alzheimerului și poate fi utilizată și împotriva unor boli de cancer.
Dovleacul este o sursă excelentă de fibre. Un aport adecvat de fibre protejează împotriva bolilor de inimă, ajută la pierderea în greutate, îmbunătățește digestia și echilibrează nivelul zahărului din sânge.
Acidul pantotenic, cunoscut și sub numele de vitamina B5, ajută la combaterea stresului și asigură un echilibru hormonal echilibrat.
Semințele de dovleac ajută la problemele prostatei și ale vezicii urinare.
Ceea ce cu siguranță nu vreau să nu menționez este conținutul scăzut de calorii al superalimentului. La doar 25 kcal la 100 de grame, dovleacul este un produs extraordinar de slăbit.
Cu toate aceste avantaje, sărbătoarea dovleacului este de două ori mai distractivă.