Disconfort digestiv la bovine tinere studiate Succes bovine de carne
Acidoza la bovine tinere nu este legată doar de calitatea rației. Mulți alți parametri joacă un rol. Datorită bolusurilor, care măsoară pH-ul și temperatura din rumen la fiecare zece minute, Lallemand Nutrition Animale are din ce în ce mai multe date despre acidoză.
„Acidoza este definită de dezechilibrul dintre producția de acizi din rumen și secreția bazelor din salivă. Principalii factori determinanți sunt echilibrul rației și conținutul eficient de fibre. Cu toate acestea, gestionarea distribuției alimentelor, stresul social, ierarhia dintre animale și modul de conduită (intervenții de sănătate, cântărire.) Au, de asemenea, un efect enorm asupra acidozei ”, a explicat Bruno Martin, de la Lallemand Nutrition. cu ocazia Bursei Naționale de Vită, organizată de această companie în Italia în martie. „Toți acești parametri pot schimba comportamentul animalelor. "
Cu bolusurile Smaxtec, care măsoară pH-ul și temperatura rumenului la fiecare zece minute, sunt disponibile tot mai multe date despre acidoză. Contrar a ceea ce am învățat la școală, acidoză nu corespunde unei scăderi constante a pH-ului rumenului, ci unei modificări mari a pH-ului în decursul a 24 de ore pe zi. Există, de asemenea, o variație imensă de la un individ la altul în aceleași condiții. Există o asociere clară (corelație de 84%) între scăderea pH-ului și scăderea aportului în ziua următoare zilei de vârf a acidozei. Cu toate acestea, la reproducere, neregularitatea ingestiei unui animal într-un lot nu este ușor de evaluat.
Testele efectuate pe bovine tinere de Lallemand Animal Nutrition cu drojdie vie S. cerevisiae CNCMI-1077 (Levucell SC) folosind bolusuri au arătat că anumite semne vizibile pot fi ușor utilizate ca indicatori ai acidozei. „Când pH-ul rumenului scade, animalul începe să se simtă rău. Primul semn vizibil crescătorilor este nervozitatea ”, explică Bruno Martin. Distrugerea anumitor bacterii din rumen eliberează într-adevăr lipopolizaharide (LPS), care sunt o adevărată otravă și au un efect semnificativ asupra nervozității.