Discurs din 17
Stimate doamnă președintă!
Dragi colegi!
Astăzi se deschide Săptămâna Verde, un spectacol de performanță pentru agricultură, un târg pentru consumatori și pentru alimente și băuturi. Oamenii din Berlin și din întreaga Republică Federală Germania știu asta.
Mâncarea înseamnă mai mult decât consumul de alimente. Mâncarea poate și trebuie să fie și plăcere. Mâncarea poate și ar trebui să fie o experiență. Și poți și trebuie să înveți să mănânci. De aceea, ne-aș sfătui să aruncăm o privire specială asupra cantinelor din centrele de zi și școlile. Aceasta înseamnă, de asemenea, că copiii nu sunt îndepărtați de cantinele școlii dacă, de exemplu, părinții lor nu au transferat banii. Acesta este un punct foarte important.
(Aplauze din SPD)
Din punctul meu de vedere, o alimentație bună în general, dar mai ales pentru școlari, nu ar trebui să depindă de buget. De aceea ar trebui să ne gândim împreună nu numai dacă mesele din școlile și grădinițele ar trebui să fie fără TVA sau în mare parte scutite de TVA, ci și dacă ar trebui să fie gratuite, doamnelor și domnilor.
(Aplauze din SPD)
În general, nu este ușor să mănânci sănătos. Chiar dacă știți că prea mult zahăr, sare sau grăsimi sunt nesănătoase, nu puteți mânca pur și simplu sănătos, deoarece nu există o etichetă transparentă a alimentelor. De aceea, cred, nu putem evita semaforul alimentar. Aruncați o privire în jurul lumii: multe țări au semafoare transparente, iar acest lucru nu anunță căderea Occidentului. Pur și simplu nu vreau să înțeleg ce argument vorbește împotriva informării oamenilor dintr-o privire dacă un aliment conține prea mult sau prea puțin zahăr.
(Aplauze din SPD)
Apropo, zahărul, doamnelor și domnilor, dragi colegi, are multe nume: zaharoză, dextroză, sirop, glucoză, maltoză, fructoză, lactoză - acestea sunt doar câteva nume selectate. Imaginați-vă: nu puteți ascunde doar zahărul în alimente, puteți ascunde și termenul. Doar nu aveți idee ce consumați cu un mic dejun presupus sănătos cu musli, cereale pentru micul dejun, smoothie și iaurt. La final, ați consumat deja volumul zilnic recomandat de zahăr. Problema nu este că vrei să mănânci nesănătos, ci că nu poți spune că o faci.
(Aplauze din partea SPD și a parlamentarilor din STÂNGA și a deputatului Lisa Paus [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN])
Nici în interesul agriculturii, produsele de înaltă calitate pe care fermierii le cultivă și le produc în fiecare zi sunt acoperite cu zahăr. În Germania - asta este un fapt - oamenii consumă acum de două ori mai mult zahăr decât recomandă Organizația Mondială a Sănătății și nici nu vreau să vorbesc despre grăsimi și sare.
Lipsa de transparență a alimentelor trebuie să se încheie în cele din urmă. Malnutriția nu numai că nu este distractivă, ci și reduce speranța de viață. Malnutriția este foarte, foarte scumpă pentru societate. Malnutriția costă mai mult decât dublul suprataxei EEG pe an - trebuie să spuneți acest lucru în acest moment.
(Aplauze din SPD)
Mama îmi spunea când eram copil: Economisește zahăr, greșit, deoarece zahărul hrănește corpul.
(Renate Künast [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN]: Oh!)
Astăzi ar trebui să însemne altfel: Mănâncă zahăr, complet greșit, deoarece prea mult zahăr este subnutrit.
(Renate Künast [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN]: Da!)
Astăzi, în această dezbatere, vrem să purtăm o discuție despre valoarea alimentelor unul cu altul, adică despre valoarea mijloacelor care sunt necesare vieții și care trebuie valorizate. După părerea mea, risipa de alimente din Germania este iresponsabilă.
(Aplauze din partea membrilor SPD)
O treime din alimentele produse nu sunt consumate, ci distruse. Cred că acesta nu este un mod adecvat de a trata produsele fermierilor din Germania,
(Aplauze din partea deputatului Marlene Mortler [CDU/CSU])
Ca să nu mai vorbim de consumul de apă și de emisiile de CO2 asociate acestuia.
Am scris ceva despre acest lucru în acordul de coaliție, ministru, și anume: „Vrem să ajutăm ... să reducem risipa de alimente.” Cred că putem face acest lucru cu un angajament și mai mare. Poate că ar trebui să avem și curajul să ne gândim împreună dacă comerțul cu amănuntul cu produse alimentare nu ar trebui să fie obligat să ofere alimente peste an în scopuri caritabile. Cred că este o idee bună.
(Aplauze din partea SPD, precum și a dr. Kirsten Tackmann [DIE LINKE] și Renate Künast [BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN])
Dragi colegi, una dintre aplicațiile pe care le avem în față ne îngrijorează că doar germanii se îngrașă prea mult. Celelalte aplicații existente sunt în mare parte identice. Poate că aceasta este și o bază bună pentru a pune deoparte luptele politice și a vedea dacă nu vrem cu toții același lucru unul cu altul. Cu o bună voință, partidele democratice din casă ajung la un compromis intergrup. Sau, așa cum se spune în Frisia de Est: De Brügg för’t Tosamenkomen heet Tomöötkomen. - Cu alte cuvinte: Podul întâlnirii înseamnă a veni spre tine. - Merită efortul nostru în această chestiune.
Vă mulțumim pentru atenție.
(Aplauze din partea SPD, precum și din partea membrilor CDU/CSU și BÜNDNISSES 90/DIE GRÜNEN)
Vicepreședintele Claudia Roth:
Vă mulțumesc foarte mult, dle Saathoff. Am așteptat sentința ta germană, dar a venit. Am crezut că vei spune ce a spus mama ta în limba ta.