DIY chipsuri de mere delicioase, fă-o singur »Revistă»

Alternativa sănătoasă la chipsurile de cartofi

Anul nu este încă foarte vechi, este posibil ca rezoluțiile bune să fi fost aruncate peste bord. Ce era pe lista ta: figura bikini - pierde câteva kilograme - mănâncă mai puține alimente nesănătoase?

Editorii Familien-gesundheit.de ar avea o sugestie pentru dvs. care se încadrează în categoria „Păcat sănătos”. Ce zici de dacă înlocuiești chipsurile de cartofi grași, sărate și, prin urmare, nesănătoși cu cel puțin la fel de gustoase, dar sănătoase chipsuri de mere seara în timp ce te uiți la televizor. Apropo, chipsurile de mere sunt minunate pentru a vă face singuri. Acest lucru vă oferă control deplin asupra ingredientelor și a numărului de calorii.

Cipsurile delicioase de mere sunt ușor de făcut în cuptor sau în deshidratator. Acest lucru vă oferă nu numai un gust de 100%, ci și un control deplin asupra numărului de calorii și a ingredientelor. Nutriția conștientă ușurată.

Cipsurile de mere de casă din propria producție sunt ușurate

Efortul pentru chipsuri de mere sau inele de mere este la fel de mare pe cât cred majoritatea oamenilor. Veți avea nevoie de: mere, un tăietor de mere, un feliator de legume, hârtie de copt, o foaie de copt și un cuptor. Asta e deja. Echipamentul trebuie găsit în fiecare bucătărie.

În timp ce pregătiți merele, cel mai bine este să preîncălziți cuptorul în același timp. Temperatura pentru uscare sau deshidratare, după cum spune expertul, nu trebuie să depășească 70 ° C. Pregătirea merelor este, de asemenea, jocul copiilor, deoarece cu chipsurile de mere de casă decideți dacă doriți să curățați merele după ce le-ați spălat bine sau pur și simplu scoateți miezul cu tăietorul de mere. În principiu, majoritatea vitaminelor și fitochimicelor, cunoscute și sub numele de eliminatori de radicali liberi, se găsesc în și direct sub piele.

Merele astfel preparate trebuie doar tăiate în felii fine cu feliatorul de legume și întinse pe tavă.

Sfat din cufărul bunicii

Sucul de lămâie previne oxidarea merelor

Pentru ca merele să rămână strălucitoare și să nu se rumenească inestetic din cauza oxidării din aer, bunica știa deja un truc de bucătărie foarte simplu: Presărați feliile de mere cu puțin suc de lămâie sau puneți inelele de mere într-un castron cu apă și suc de lămâie. Acidul citric previne reacția pulpei cu oxigenul din aer. După baia cu suc de lămâie, inelele de mere trebuie să fie tamponate bine și uscate, deoarece nu trebuie introduse în cuptor în timp ce sunt umede.

Uscarea corectă a chipsurilor de măr de casă

Cipsurile de mere se pot coace cu ușurință pe foaia de copt. Acest lucru ar putea fi evitat prin ungerea foii de copt cu puțină grăsime sau ulei de gătit, dar cu gustarea crocantă de casă ar trebui să fiți atenți la conținutul de calorii. Prin urmare, este mai bine să puneți o hârtie pergament dedesubt.

Cipsurile de mere trebuie să se usuce în cuptor timp de aproximativ 3 ore. Nu li se permite să coacă sau să gătească și nu trebuie să se întindă unul peste celălalt. Pentru ca chipsurile de mere să devină frumoase și crocante, ușa cuptorului trebuie întotdeauna lăsată întredeschisă, astfel încât excesul de umiditate să poată scăpa.

Dumneavoastră determinați gradul de claritate și, astfel, durata procesului de uscare. Acest lucru depinde și de tipul de măr folosit, de mărimea merelor și de grosimea feliilor de măr. Dacă acestea sunt tăiate relativ groase, după trei ore probabil nu veți avea chipsuri de mere crocante, ci mai degrabă inele moi de mere. Dar acestea sunt la fel de delicioase.

Cipsuri Apple Crazy DIY - Experimente de aromă

Odată ce chipsurile de mere s-au uscat, puteți începe să le rafinați. Acum puteți experimenta aromele după cum doriți. Desigur, scorțișoara merge întotdeauna bine cu merele. Chiar dacă sună puțin nebunesc, chipsurile de mere cu ardei iute, curry, ghimbir, usturoi sau boia își găsesc fanii.

Pentru ca chipsurile de mere să nu mai poată atrage umezeală, acestea trebuie depozitate într-un pahar cu capac cu șurub într-un loc răcoros și întunecat. Se pot păstra câteva săptămâni. Dar merită cu adevărat să investești atât de mult efort în depozitare, deoarece trebuie să fii atent să obții ceva din aprovizionare: chipsurile de mere de casă sunt cel puțin la fel de dependente ca chipsurile de cartofi. Odată ce ați început, cu siguranță nu veți putea să vă opriți în curând. Bucurați-vă de el și amintiți-vă întotdeauna de proverbul englez: Un măr pe zi, îl ține pe doctor departe!

măr
chipsuri
Uscare
Calorii
Conservare
gustare
uscat

«Precedent |
Următor → "

Spune despre săptămână

Iubirea este compatibilă cu orice și este compatibilă cu orice, cu excepția propriei mândri.

Buletin informativ

Înregistrați-vă pentru buletinul informativ și fiți mereu la curent:

Cele mai populare postări

Plantați un copac la naștere 17.924 de vizualizări
Crearea unei zone de nisip în grădină 12.316 vizualizări
Fairy Garden 9.292 de vizualizări
Naschhecke 7.863 vizualizări
Din „Bixn” și „Lumpn” - personalizat pentru nașterea din Bavaria 7.476 de vizualizări

Calendarul săptămânii de sarcină

01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
Al 12-lea
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41

Interesant și pentru tine

Grădină de legume pentru copii

Când copiii brusc nu se pot sătura de legume

Fiecare grădină familială ar trebui să aibă cel puțin un pat pentru copii. Acolo copiii pot decide ce se cultivă. Și chiar dacă legumele de pe masă nu sunt deosebit de populare, legumele cultivate în casă sunt cu totul diferite. Asta presupune literalmente degustarea. Cu propria lor grădină de legume, grupurile de legume pot deveni rapid iubitori de legume. . Mai Mult

Gustări cu conținut scăzut de calorii

Pentru între: gustări sănătoase, gustoase și cu conținut scăzut de calorii

Cipsurile și ciocolata sunt permise din când în când, dar dacă doriți să vă reduceți greutatea, trebuie să fiți atenți la conținutul de calorii și, prin urmare, căutați alternative mai sănătoase și, mai presus de toate, cu calorii mai scăzute. Familien-gesundheit.de vă oferă gustări sănătoase, gustoase, cu puține calorii. . Mai Mult

Tendința nutrițională a bolului alimentar

„Bucătărie de castron” nutrițională la modă: mâncare conform principiului modular

Fie că este pe bloguri, în cărți de bucate sau în restaurante de șold - toată lumea vorbește despre mâncarea bolului în tendința nutrițională, în care alimentele sănătoase sunt aranjate frumos într-un castron - așa-numitul „castron”. . Mai Mult

Știri din categoria familiei

Cultură mixtă în grădina de legume

Mulțumită cartierului bun: boom pentru legumele tale

Legumele sunt de fapt doar oameni. Legumelor A îi place în mod deosebit acest vecin. Leguma B nu se înțelege deloc cu asta. Diversitatea în plasture este importantă - dar cu un sistem. Cuvântul magic este „cultură mixtă” și asigură producții abundente și plante sănătoase. . Mai Mult

Grădinărit prietenos cu spatele

Grădinărit prietenos cu spatele: Pentru plăcere fără griji în grădină

Vine primăvara și totul crește. Dar unii oameni care se aruncă în grădinărit plini de energie trebuie să descopere seara că le doare spatele. Pentru ca durerile de spate să nu vă strice distracția de „grădinărit”, veți găsi aici sfaturi și sugestii pentru grădinăritul prietenos cu spatele. . Mai Mult

Grădina potrivită pentru copii

Aventura sălbatică, haotică și pură

Părinții și copiii sunt de acord că a avea propria grădină este ceva cu adevărat grozav. Numai cum ar trebui să arate în detaliu designul grădinii, acolo opiniile diferă considerabil. O grădină pentru copii este sălbatică și neîmblânzită. Oferă spațiu pentru aventură și multe descoperiri. . Mai Mult