Do croques monsieur make you grass Blogul

vreau o croque monsieur dar sunt la dietă, cum se face ? Un clasic pentru micul dejun rapid, acest fel de mâncare este adesea subiectul criticilor susținătorilor bucătăriei ușoare și echilibrate. Cu toate acestea, câteva sfaturi de slăbire vă permite să vă sărbătoriți cu un sandwich fără a vă compromite dieta.

Beneficiile nutriționale ale croque-monsieur tradițional

Compus din 2 felii de pâine untată, șuncă și brânză, croque-monsieur oferă în medie 390 kcalorii. Bogat în proteine (26 g), prezintă, de asemenea, o contribuție semnificativă în carbohidrați (15 g) și lipide (26 grame). Această ultimă cifră răcorește multe persoane care tin dieta pentru a fi ispitiți. Și în multe cazuri, în special în fabricile de bere, se adaugă un strat suplimentar de brânză pentru a oferi moliciune, ceea ce crește și mai mult aportul de calorii.

Cum să vă ușurați croque-monsieur ?

Unele variații ale preparatului vor ajuta la reducerea aportul de calorii al clasicului croque monsieur pe care le găsim în bistrouri. Mai bine să vă pregătiți singur felul de mâncare, astfel încât să controlați numărul de calorii. Punctul negru al rețetei: brânza. Pentru a scădea numărul de calorii, alegeți o brânză tare slabă (tip Gruyère) sau brânză moale. Luați exemplul unei brânzeturi procesate cu conținut scăzut de grăsimi care conține doar 7% grăsime comparativ cu o medie de 45% pentru un Emmental clasic. Untul care este acoperit pe pâine poate fi înlocuit și cu unt cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât veți câștiga jumătate din grăsime. Și pentru a crește aportul de fibre și minerale, alege felii de pâine integrală în loc de pâine albă. Vei fi cu atât mai plin.