Doar recent vegan? Ce este pe lista de cumpărături vegane?
Cumpărăturile vrac săptămânale. Ce este în coșul dvs. de cumpărături?
Dacă ați început recent să trăiți vegan, această listă de cumpărături vă va ajuta să găsiți drumul în jurul numeroaselor oferte și să vă construiți o bază pentru dvs. Dar chiar dacă sunteți vegan de mult timp, s-ar putea să vă inspirați și să descoperiți unul sau altul ingredient nou.
Folosești des aceleași alimente? Ai nevoie de inspirație nouă? Iată câteva sfaturi, astfel încât să nu devină plictisitor:
Lista de cumpărături vegane
Fructul în timpul iernii:
Mere, pere, portocale, mandarine, pomelos, grapefruit, lamaie, kiwi, banane, rodii
Legume iarna:
Salsifie, sfeclă roșie, napi, salată de miel, cartofi dulci, praz, păstârnac, broccoli, morcovi, toate tipurile de varză, cum ar fi varza chineză, varza roșie, varza, conopida, varza de Bruxelles, varza albă
Orez, cereale și făină:
orez brun, orez rosu, orez basmati, cuscus, quinoa, mei, amarant, faina de naut, faina de orez, faina de spelta, fulgi de ovaz, faina integrala de toate tipurile
Leguminoase:
Linte de beluga, naut, linte roșie, linte galbenă, linte verde, linte de munte, fasole neagră, fasole, mazăre
Paste făcute din griu de grâu dur, cum ar fi spaghete, tagliatelle și linguine, (soiuri italiene în mare parte fără ouă), fidea
Margarină vegetală și uleiuri:
Unt vegan, ulei de măsline virgin, ulei de semințe de in, ulei de rapiță, ulei de floarea soarelui, ulei de susan, ulei de cocos. Ulei de nucă
Îndulcitor:
Zahăr din floarea de cocos, sirop din floarea de cocos, sirop de curmale, sirop de orez, sirop de agave, sirop de arțar, zahăr brun
Produse cu proteine din tofu și grâu:
Tofu natural și afumat, tofu mătăsos (deserturi și sosuri), tempeh, seitan, felii de soia și granule de soia (fin pentru carnea tocată vegană)
Pesto, sosuri și sosuri:
Sos de roșii, pesto de busuioc, muștar, ketchup, sos de soia, sriracha, pastă de roșii, maioneză vegană
Produse lactate pe bază de plante:
Lapte de soia, lapte de ovăz, lapte de orez, lapte de migdale, lapte de orez de caju, iaurt de nucă de cocos, iaurt de soia (natural și vanilie), lapte de nucă de cocos, cremă de legume pentru gătit (cremă de ovăz, cremă de orez) budincă de soia, înghețată de legume, tartine de legume, brânză vegană
Nuci, sâmburi și semințe:
Migdale, nuci, alune, nuci de Brazilia, caju, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, nuci de pin, susan, semințe de chia, semințe de in
Fructe uscate:
Date, smochine, caise, fructe de padure goji, stafide, banane, mango, felii de mere
Unt de migdale, unt de alune, unt de cocos, mere, unt de arahide/unt de arahide, unt de susan
ciocolată neagră fără aditivi pentru lapte, tartine de ciocolată neagră, Nutella vegană, bare de muesli vegane
Condimente și ierburi:
Coriandru, turmeric, cardamom, scorțișoară, chimen, pudră de ardei iute, pudră de curry, chimion, foi de dafin, oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, pudră de boia, nucșoară, maghiran, garam masala