Dominique Abran Naturopath Montreal; De ce băuturile fără zahăr te îngrașă
Cum poți pierde în greutate? Mulți oameni cred că pierderea în greutate este o chestiune de voință, că trebuie doar să scădeți aportul zilnic de calorii, să înlocuiți băuturile cu zahăr cu băuturi cu conținut scăzut de grăsimi și să consumați alimente mai puțin grase. Aceste idei sunt totuși greșite !
Aceste informații nu sunt altceva decât propagandă purtată de industria alimentară și industria dietei, ceea ce ne face să fim supraponderali și bolnavi. Minciunile spuse de aceste industrii, precum și politicile guvernamentale proaste din cauza lobby-urilor alimentare sunt cauza principală a epidemiei actuale de obezitate și diabet. Astăzi, peste 35% dintre americani sunt obezi, în timp ce peste 70% sunt supraponderali.
Aflați în acest articol ce încearcă să ne ascundă industria alimentară: băuturile răcoritoare și băuturile cu conținut scăzut de grăsimi provoacă diabet de tip 2, alimentele grase nu vă îngrașă neapărat și a fi supraponderal nu vă dezvăluie neapărat responsabilitatea.
Băuturile cu conținut scăzut de grăsimi cresc riscul de diabet.
Dacă pierderea în greutate ar depinde de numărul de calorii ingerate, atunci consumul de băuturi cu conținut scăzut de grăsimi ar fi o idee bună. În orice caz, asta este ceea ce Coca-Cola vrea să credem în noua lor campanie publicitară, subliniind eforturile lor de combatere a obezității. Ei subliniază cu mândrie faptul că au 180 de băuturi cu conținut scăzut de calorii și că au redus distribuția de băuturi cu zahăr în școli cu 90%.
Întrebarea este de fapt dacă aceste măsuri sunt cu adevărat benefice. De fapt, consumul de băuturi cu conținut scăzut de grăsimi poate fi mai rău decât consumul de sucuri obișnuite în mod regulat.
De exemplu, un studiu publicat recent în Jurnalul American de Nutriție Clinică a demonstrat că băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai dăunătoare decât băuturile răcoritoare normale, care sunt ele însele mai dăunătoare decât sucurile de fructe proaspete. Desfășurat peste 14 ani cu 66.118 femei, acest studiu a dezvăluit rezultate surprinzătoare și îngrijorătoare: - Băuturile carbogazoase fără zahăr cresc riscul de diabet mai mult decât băuturile carbogazoase zaharate. - Femeile care au băut o cană de sodiu au înregistrat o creștere cu 33% a riscului de diabet zaharat de tip, în timp ce femeile care au băut 2 cutii au văzut creșterea riscului la 66%. - Femeile care beau sifon cu conținut scăzut de grăsimi beau în medie de două ori mai mult decât cele care beau sodă zaharată, deoarece îndulcitorii artificiali sunt mai dependenți și de sute de mii de ori mai dulci decât zahărul obișnuit. - Consumatorul mediu cu conținut scăzut de grăsimi consumă 3 cutii pe zi.
Un alt studiu independent a găsit, de asemenea, rezultate similare.
Cum este posibil ca băuturile răcoritoare cu conținut scăzut de grăsimi să fie mai dăunătoare decât băuturile răcoritoare normale ?