Donuts atât de ușor (fișier complet) LIGHT TO ME
Nu știu despre tine, dar îmi plac gogoșile ... Indiferent dacă sunt umplute, dulci sau doar acoperite cu; Voi înghiți o tonă doar pentru micul dejun ... Da, dar iată, gogoașa este o gogoșă, așa că este super grasă precum bugnes (vezi AICI rețetele). Desigur, există deja gogoși coapte, dar cu ingrediente precum unt sau zahăr, evident că nu sunt atât de ușoare ...
Aici vă ofer 3 rețete la prețul uneia. Într-adevăr, vă voi arăta să începeți interpretarea mea despre gogoși, apoi versiunea pentru cuptor și, în cele din urmă, versiunea prăjită (da, ne putem distra cu moderare).
Propuneți WW = 6 puncte/gogoașă (110gr)
Flexipoint WW = 4 puncte/gogoașă (110gr)
IG LOW: 33/gogoasa
Dieta Dukan: Conso și Stab
Masa de calorii (per 100gr)
| 212,79 kcal | 2,32 g | 7,26 g | 40,98 g |
Deci, această primă versiune, fără zahăr și unt ... Aici, o să fac foarte ușor, dar ca de obicei: mereu atât de lacom.
Ingredientele (Pentru 3 gogoși sau 244Kcal/gogoși):
-110gr făină de grâu-50gr făină de secară-1 albus de ou-20gr de elvețian mic 0%-6 cl lapte degresat-2 gr sucraloză-8gr drojdie proaspătă-1 gr de sare-Câteva picături de aromă de vanilie-1 lingura de ulei
Glazură:
-40gr sirop de arțar-1gr Kappa carragenan (sau agar agar sau 1/4 foaie de gelatină)
-1/2 linguriță maizena-Colorant la alegere- Aroma la alegere
Să începem prin frământarea tuturor ingredientelor timp de 15 minute. Se lasă la dospit 1 oră.
(dacă aveți un aparat de pâine, puneți toate ingredientele începând cu lichidele, apoi solidele: meniul „pate”)
Întindeți aluatul cu mâna la o grosime de 1 cm și tăiați două cercuri folosind un tăietor de biscuiți. Cu un pahar de vodcă sau un mic tăietor de biscuiți, colectați apoi aluatul rămas pentru a crea o altă gogoasă.
Periați-le cu ulei (este suficientă jumătate) și lăsați-le să crească timp de 30 de minute.