Cotlet d; miel în smântână d; Rețetă cotlet de tarhon; miel în smântână d; tarhon

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Pulpă de miel

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

cl de vin alb

g smântână proaspătă

o mână de tarhon tocat

ustensile

Pregătirea

1. Într-o tigaie cu unt, rumeniti coastele de fiecare parte, astfel incat sa fie maro auriu.
2. Odată aurii, scoateți-i din tigaie, apoi țineți-i calzi.
3. Deglazați tigaia cu vinul alb și sucul de lămâie.
4. Condimentați, apoi adăugați crème fraîche și tarhonul tocat în timp ce amestecați.
5. Puneți cotletele de miel înapoi în tigaie, astfel încât să înmoaie sosul și lăsați să se mai încălzească câteva minute la foc foarte mic.

---