Dosare culinare Dieta și nutriție, Suplimente alimentare
- Acasă
- Dosare culinare: Dieta și nutriție, Suplimente alimentare
Descoperiți fișierele noastre culinare foarte complete produse de o echipă de profesioniști în alimentație !
Aceste fructe de padure care vin la noi din alte părți: Acai, Goji și Afine
De Nicole Kucharski, 02.09.2012
Sunt foarte numeroși și nu îi cunoaștem neapărat. Și totuși . Boabe care au proprietăți benefice cu un profil de sănătate bun, există unele! Și astăzi, am selectat trei pentru dvs.: Acai, Goji și Cranberry. Vă vom prezenta contribuțiile lor, compozițiile, efectele secundare, modurile de consum și multe altele !
Etichetarea alimentelor
De Nicole Kucharski, 18.01.2012
Cantitatea de informații de pe eticheta anumitor alimente este destul de mare (între calorii, proteine, carbohidrați, zaharuri, lipide, acizi grași, colesterol, îndulcitori, vitamine, minerale, aditivi etc.) și este din ce în ce mai dificil să le descifrăm. pentru a înțelege esențialul. Fișierul nostru vă va ajuta să înțelegeți mai bine etichetarea alimentelor și diferitele sale semnificații.
Vizualul în mâncare
De Penelope Lucheux, 25/10/2011
Coloranții alimentari aparțin familiei de aditivi alimentari, fiecare colorare corespunde unui număr E, aceste celebre coduri pe care de multe ori nu le înțelegem prea mult. Vă vom lămuri cu privire la acest subiect și vă vom informa despre utilizarea culorilor alimentare, riscurile existente, precum și celelalte modalități de a schimba vizualitatea unui aliment.
Arome alimentare
De Penelope Lucheux, 30.09.2011
O aromă alimentară va face posibilă furnizarea unui miros și/sau a unui gust. Ele rămân esențiale în dieta noastră, deoarece nu te-ai putea imagina mâncând fără gust! Vom explica, printre altele, diferitele categorii de arome, vă vom vorbi despre bioconversie și etichetarea aromelor.
Micile recomandări pentru vară
De Nicole Kucharski, 20.07.2011
În această vară, dieteticianul nostru vă oferă posibilitatea de a menține o dietă echilibrată în timp ce vă face fericit să vă păstrați silueta sănătoasă! Fișierul nostru, intitulat „Dieta ideală de vară”, conține de fapt mai multe indicații privind conținutul meselor pe care le luați în fiecare zi. Sfaturi pe care le puteți urma cu ușurință pentru a evita să puneți kilograme în plus și să vă lăsați tentați gogoșarii pe plajă !
Curcanul nu va mai avea secrete pentru tine
De Nicole Kucharski, 23/12/2010
Cu ocazia Crăciunului, am vrut să vă vorbim despre curcan. O pasăre care are o istorie extraordinară pe care o veți putea descoperi prin dosarul nostru, dar vă vom prezenta, de asemenea, particularitatea etichetării acestei păsări de curte, avantajele sale nutriționale, conservarea și modul de consum și, în cele din urmă, două mici rețete de gătit curcan pentru a face cu ușurință !