Două rețete neobișnuite de clătite

E timpul pentru clătitele mele preferate! Ce ar putea fi mai frumos decât să te trezești duminica, să fii cu familia și să iei micul dejun cu ei? Și apoi și clătite;). După o săptămână obositoare la muncă, ați câștigat mai mult decât atât, nu? Când găsesc timpul, îmi place să încerc rețete. Bucătăria noastră este mică și de fapt arată mai mult ca un laborator de cafea în care soțul meu își urmărește hobby-ul barist;). Dar pentru aceste clătite (care după câteva încercări reușesc în sfârșit și gustă așa cum am vrut), îi place să creeze un spațiu.

Clătitele se prepară rapid și pot fi variate în funcție de preferințele gustului. Apropo, pâinea scurtă și nuca de cocos sunt preferatele mele personale. Am două rețete de clătite pregătite pentru tine. Una are un conținut scăzut de carbohidrați (sau este deja uitată tendința;)) cealaltă este relativ scăzută în calorii, deoarece este făcută doar din banane și ouă.

Cu clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați, nu este întotdeauna ușor să faceți un aluat care să nu se dezintegreze sau să nu ardă atunci când se prăjește în tigaie. Dacă nu folosiți zahăr și făină, aveți nevoie de un pic de tact, astfel încât să fie în continuare drăguți și pufoși.

Spuneți-ne în comentarii dacă ați reușit-o și ați gustat-o, ce rețetă vă place sau cum ați variat-o.

clătite
O duminică dimineață pe placul meu: două rețete neobișnuite de clătite!

Rețetă pentru clătite cu conținut scăzut de carbohidrați

  • 60 de grame de crema de branza
  • 2 oua
  • 1 lingură Xucker light (sau similar)
  • ½ linguriță de scorțișoară sau câteva stropi de aromă (îmi place aroma de nucă de cocos sau de pâine scurtă)

Pregătire:

  1. Amestecați ingredientele într-un castron cu un mixer într-un aluat neted.
  2. Topiți puțin unt în tigaie și adăugați aluatul, în funcție de mărimea dorită a clătitei.

Rețetă pentru clătite cu conținut scăzut de calorii (fără gluten și fără lactoză)

  • O banană coaptă
  • 2 oua

Pregătire:

  1. Lucrați ingredientele într-o masă (fără bulgări).
  2. Încălziți uleiul în tigaie și adăugați câte o lingură de aluat la fiecare.
  3. Coaceți până se rumenesc pe ambele părți.