Double Cheese Burger - Simplu și gustos
- Categorie postare:American/Grătar/Preparate din carne/Rețete/Rapid și ușor
- Postează comentarii:2 comentarii
Hamburgerii sunt minunați pentru că toată lumea îi iubește. Cred că cheeseburgerii sunt chiar mai buni și totul într-un pachet dublu decât Burger dublu cu brânză este doar minunat 🙂
În această rețetă, vă voi arăta cum îmi place să-mi pregătesc burgerii.
Cred că au cel mai bun gust proaspăt și de casă.
Cu rețeta mea de burger, puteți 2 hamburgeri cu brânză duble, 4 cheeseburgeri simpli sau 4 hamburgeri simpli a pregati.
Burgerii nu sunt greu de creat.
Bun Carne de vită tocată, câțiva ingrediente proaspete la fel de delicios Chifle Burger și ești gata să pleci.
Am condimentat carnea tocată în această rețetă cu sare, piper, puțină usturoi pudră și sos Worcester.
Dacă vă place pământul, puteți pur și simplu să condimentați carnea tocată cu sare și piper chiar înainte de prăjire sau grătar.
Lucrul frumos la burgeri este că sunt atât de diversi și variabili. Toată lumea poate adăuga toppinguri la burgerul lor în funcție de propriile idei.
Următor → chifle de burger normale și Chifle Burger cu semințe de susan, incă mai este Chifle Brioche, pe care îmi place să le folosesc pentru că au o textură excelentă și au un gust grozav.
Cât de mare ar trebui să fie un burger?
Diametrul pateului de burger depinde de mărimea chiflelor de burger. Tortul de burger ar trebui să fie puțin mai mare decât cel de burger, deoarece se micșorează puțin la grătar sau prăjire.
Tortul de burger ar trebui să fie în stare brută 2 cm grosime fi.
Ar trebui să pregătiți hamburgerii înainte de a le prăji sau prăji la frigider iar la mijloc cu degetul mare adâncirea împinge în. Apoi, nu se vor umfla sau se vor deforma atât de ușor atunci când se vor face la grătar sau prăjit.
Ce fel de carne puteți folosi pentru burgeri?
Burgerii sunt fabricați clasic din carne de vită măcinată. Dacă aveți carne de vită măcinată, asigurați-vă că are un conținut de grăsime de aproximativ 20%, astfel încât burgerii să rămână drăguți și suculenți.
De asemenea, puteți face burgeri Curcan, pui sau carne tocată amestecată a pregati.
Curcanul și puiul sunt deosebit de bune dacă doriți să vă faceți un burger cu conținut scăzut de calorii.
De asemenea burger de pește sunt o alternativă interesantă. somon este deosebit de bun pentru a face burgeri.
Cum se face la gratar un burger?
Mereu gătiți un burger superior și căldură directă. Acest lucru vă va oferi rezultate foarte bune.
Puteți avea și burgeri pe unul Placă pentru grătar a pregati. Acest lucru are avantajul că nu se scurge grăsime pe cărbuni sau pe arzătoare, deci există mai puține flăcări și mai puțin fum la grătar.
Când pregătiți în tigaie, ar trebui să prăjiți și burgerii la foc foarte mare.
Pentru toate tipurile de preparare, fie pe grătar, fie în tigaie, ar trebui să folosiți burgerii întoarce-te o singură dată.
La grătar sau prăjire, nu trebuie să apăsați burgerul în niciun caz, deoarece atunci sucul de carne se va scurge și burgerul poate deveni greu.
După grătar sau prăjire, ar trebui să aveți în continuare burgerul, ca o friptură Lăsați să se odihnească timp de 3 până la 4 minute, înainte de a-l servi.
Deoarece burgerii sunt fabricate din carne de vită măcinată, ar trebui să fie Temperatura miezului de aproximativ 71 de grade a fi consumat fără ezitare.
Cel mai bun mod de a măsura temperatura centrală este cu un termometru pentru carne. Dar există și câteva linii directoare aproximative:
Cât timp trebuie să fie un burger la grătar?
- Rare: aproximativ 5 minute.
- Rar mediu: 6 până la 7 minute.
- Mediu: 9 minute.
Aceste valori se referă la burgerii din carne tocată de vită și sunt doar orientări, deoarece timpul efectiv de gătit depinde și de căldura de pe grătar și de grosimea tortelor de burger.
cu cine Copiii gătesc, se va distra foarte mult cu burgeri de casă, deoarece așezarea burgerilor deasupra este întotdeauna o masă excelentă, care se bucură cu adevărat copiilor.
Am folosit două sosuri burger diferite în rețeta mea:
Pe de o parteSos special pentru burgeri„Ceea ce puteți găsi în rețetă și, de asemenea, pe a mea Aioli fulger, care poate fi preparat rapid în 5 minute.
Iată rețeta rapidă:
Mergeți cu burgeri, desigur cartofi prajiti și au cel mai bun gust atunci când fac casă.
Iată rețeta mea pentru cartofi prăjiți de casă:
Și acum vă doresc multă distracție făcând burgeri și un apetit foarte bun!
Christoph al tău
PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣
Îți place rețeta mea?
Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele
Ai încercat această rețetă?
Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosit