Dovleac de cuptor (potrivit pentru WW) - Meleini; s Bucătărie

Idei de rețete pentru iubitorii de fitness

Frunzele devin galben-aurii, există un ușor miros de ploaie în aer și cuptoarele acestei lumi încep să se preîncălzească încet, dar sigur, pentru iarnă. Bine ai venit toamna! Această perioadă a anului este un pic prea rece și umedă pentru mine personal, dar înseamnă, de asemenea, că sezonul dovleacului este în plină desfășurare. Și dacă există un lucru de care am absolut nevoie în această perioadă foarte schimbătoare a anului, este un dovleac delicios pentru cină. Doamne, cât de delicioasă este o supă de dovleac caldă, aromată și fructată, după o zi grea de muncă?! Sau alternativ a Dovleac Hokkaido din cuptor?

Următoarea rețetă provine din categoria easy squeezy de lămâie și poate fi implementată foarte repede după muncă. Punctul culminant: folosesc dovleacul Hokkaido, pe care nici măcar nu trebuie să îl curățați în prealabil, deoarece coaja devine moale în timpul coacerii și poate fi atât de ușor mâncat voi. Ceea ce nu ar trebui să lipsească toamna, desigur, este un praf bun de scorțișoară, pentru că merge incredibil de bine cu legumele dulci.

Apropo, nu este nevoie de ulei pentru coacere, așa că acest fel de mâncare este potrivit și pentru toți cei care fac în prezent Weight Watchers sau altfel doresc să mănânce cât mai slab posibil.

Toamna, cel mai des întâlnit sezon al dovleacului Hokkaido cu ierburi și scorțișoară este să-l dai la cuptor pentru o cină relaxată.

Dovleac la cuptor

Timp de pregătire: 10-15min/timp de coacere: 35-40min/nivel de dificultate: ușor

📝 Ingrediente:

• 1 dovleac Hokkaido
• sare și piper grosier de mare
• Rozmarin, eventual alte ierburi
• opțional: fulgi de ardei iute
• Topping: scorțișoară

✅ REȚETĂ:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. În funcție de mărimea dovleacului, echipați 1-2 foi de copt cu hârtie de copt.
2. Înjumătățiți Hokkaido și scoateți pietrele. Coaja nu trebuie îndepărtată din acest tip de dovleac, deoarece se înmoaie în timpul coacerii și gătirii și poate fi consumată. Tăiați dovleacul în felii subțiri de 1cm. Acestea ar trebui să fie cât mai groase posibil, astfel încât să gătească uniform în cuptor.
3. Aranjați dovleacul pe foaia de copt și presărați rozmarin, sare și piper. Dacă vă place picant, puteți adăuga și puțin chilli și scorțișoară.
4. Coaceți la cuptor aproximativ 30-35 de minute până când dovleacul se rumeneste ușor. În timpul procesului de coacere, deschideți din când în când ușa cuptorului pentru a scoate aburul.
5. După coacere, îmi place să stropesc dovleacul cu puțină scorțișoară. Poate fi toamna frumoasă!

♨ Sfatul meu: Nu trebuie să aruncați semințele de dovleac! Acestea pot fi, de asemenea, coapte la cuptor și apoi servesc ca topping delicios pentru muesli, iaurt sau pâine.

---