Dovleac murat dulce și acru - Rețete Kühne

Dovleac murat

dulce-acrișor

ingrediente pentru 4 persoane

  • Pentru aproximativ 6 pahare de 720 ml:
  • 3 kg de dovleac
  • 1 kg zahăr
  • 500 mlOțet de mere KÜHNE
  • 250 ml apă
  • 1 baston (e) de scorțișoară
  • 18 cuișoare
  • 0,75 păstăi de vanilie
  • 6 bucăți mici de ghimbir

Valori nutritive

aproximativ 963 kcal (4023 kJ)/10 g proteine ​​/ 15 g grăsimi/195 g carbohidrați

Informațiile nutriționale care utilizează produsele Kühne sunt calculate conform programului nutrițional Unical.

Produse utilizate

acru

Se toarnă totul fierbinte în borcanele de conservare. Închideți bine borcanele și lăsați-le aprox.25 min. Se încălzește la 85 ° C, apoi se lasă să se răcească.

Vă recomandăm să lăsați produsele fierte să se absoarbă cel puțin două săptămâni înainte de a le deschide.

Bacsis: Conservarea la cuptor Dacă nu aveți o oală de conservare, puteți păstra și la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 90 ° C. Așezați paharele închise în tava de scurgere a cuptorului, umpleți tava de scurgere cu apă fierbinte (85-90 ° C) și introduceți-o în cuptor, coaceți aproximativ 30 de minute la 85-90 ° C și apoi lăsați-o să se răcească încet. *