Dovleacul - cele mai bune și mai delicioase rețete cu conținut scăzut de carbohidrați - Happy Carb
Dovleacul comun s-a întors. Fie că este vegan, paleo, curat, fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi ...,
Cu tactica dovleacului, îi aveți pe toți fericiți și liberi de discuții la o singură masă. Deci dovleacul este un secretar de pace și, de asemenea, sănătos.
Dovleacul pentru toată lumea și peste tot în lume ...
Nicio contribuție la mâncare fericită fără informații care ne lărgesc orizontul. La urma urmei, toată munca de aici trebuie să fie bună pentru ceva.
Și, ca atât de des, începem cu botanica. Nu aș fi visat că aș fi ajuns la jumătatea drumului în botanică, când aici, în apartamentul meu, aduc chiar și cel mai dur cactus în genunchi și, mai devreme sau mai târziu, îl omor.
Dar nu, de când mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați, cel puțin plantele comestibile mă ocupă mai mult ca niciodată. Și din motive întemeiate. Pentru că surprizele pe care le trăiesc sunt deseori mari. Și chiar am fost surprins când am citit că dovleacul este o „boabe”.
Da, desigur, o boabă mică care poate cântări până la 100 kg.
Și sunt multe de descoperit despre această boabă delicată, care este bună pentru sănătatea noastră. Marile substanțe sunt conținute în pulpă, în semințe și în uleiul presat din ele. În plus, dovleacul conține multă apă și relativ puține calorii. Deci, un umplut de stomac minunat și încă atât de gustos.
Desigur, ne uităm la ingredientele bune.
Carnea de dovleac conține mult betacaroten (precursorul vitaminei A), magneziu, calciu și mai ales mult potasiu. Beta-carotenul este, de asemenea, responsabil pentru culoarea dovleceilor și este o substanță de protecție importantă pentru celule. Beta-carotenul are proprietăți antioxidante și protejează astfel împotriva atacului radicalilor liberi, care la rândul lor sunt implicați în dezvoltarea unei largi varietăți de boli grave. Și la fel ca morcovii care conțin caroten, consumul de dovleac necesită puțină grăsime pentru a face substanța sănătoasă utilizabilă pentru organism.
Fibra de umplere conținută în dovleac ne stimulează digestia. Oh, ce frumos e? Însă, ca diabet, sunt și mai încântat că consumul de dovleac încetinește creșterea nivelului de zahăr din sânge. Nu mai trebuie să vorbim despre beneficiile pentru sănătate ale fibrelor alimentare pentru diabetici. La urma urmei, sunt bine cunoscuți. Dar vă rog, ca întotdeauna, să nu vă suprasolicitați intestinele sărace. La fel ca o parte, înainte de a te forța într-o mașină de o sută de greutăți și apoi să o scuzi cu contribuția mea de astăzi.
Pe lângă pulpă, semințele de dovleac au și multe proprietăți pozitive. Sunt bune pentru apărarea organismului și ajută la problemele cu prostata. Interesant mai ales pentru domnii din rândul cititorilor mei. Și dacă trebuie să mergi adesea la olita noaptea, ar trebui să încerci semințe de dovleac, cel puțin înainte de a trage cu arme mai ascuțite. Era publicitatea în care lucrul bun din dovleac salvează mersul la toaletă noaptea. Deci, dacă aveți o vezică slabă, bazați-vă mai întâi pe dovleac.
În schimb, pulpa dovleacului este diuretică deoarece conține mult potasiu și puțin sodiu. Perfect pentru drenare și detoxifiere. Care, desigur, afectează problema oliței, dacă există, destul de nefavorabil. Așadar, vă rugăm să nu combateți urinarea frecventă cu un consum excesiv de pulpă de dovleac.
Uleiul gustos din semințe de dovleac conține, de asemenea, acizi grași valoroși, cum ar fi acidul linoleic și o cantitate relativ mare de vitamina E. Este un bun adaos la alte uleiuri sau semințe. Semințele de dovleac prăjite au o aromă minunată și au un gust excelent cu o supă sau o salată. răspândire excelentă.
Uleiul din semințe de dovleac și fitosterolii pe care îi conține au, de asemenea, proprietatea de a reduce nivelul colesterolului și de a avea un efect antioxidant. Universitatea de Tehnologie din Graz a examinat efectele uleiului din semințe de dovleac din Stiria asupra sănătății. Rezultatul a fost că s-a dovedit că uleiul protejează împotriva radicalilor liberi și, astfel, poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și a altor boli precum cancerul, reumatismul și Alzheimer.
Nu fără motiv se vorbește despre dovleacul medicinal.
Dovleacul nu te face să fie rotunjit, ci sănătos ...
Ajutor, rimez iar și rău.
Selecția de dovleci este imensă, la fel și opțiunile din bucătărie. Sezonul va fi în curând la apogeu și este timpul să vă răsfățați cu dovleceii. Și dacă reușești să toci dovleacul fără să te omori, fii fericit, pentru că plăcerea este aproape.
Toți copiii ar trebui să se spună că consumul de supă delicioasă de dovleac este frumos și cald din interior. În special în combinație cu un pic de ardei iute, curry, proteine de înaltă calitate și ulei bun de nucă de cocos, termogeneza este perfect stimulată și corpul tău devine confortabil cald.
Și în timpul acestui proces, organismul consumă, de asemenea, o mulțime de calorii.
Aștept cu nerăbdare sezonul rece. O supă delicioasă de dovleac poate sprijini tranziția energetică și te poate face slab în același timp. Îmi place să salvez lumea atât de delicios.
Nici tu nu vrei să înghețe și să salvezi lumea în același timp?
Uite, iată rețeta pentru Supă de dovleac thailandez cu creveți.
De altfel, conținutul de carbohidrați al diferitelor tipuri de dovleac este relativ diferit și mai ales cu Hokkaido avem o greutate mare în carbohidrați printre fructe. Cu aproape 14 grame de carbohidrați la 100 de grame, acest lucru este foarte impresionant. Aceasta nu este o problemă pentru mine și încă îmi place să mănânc Hokkaido.
Dar toți cei care au un conținut scăzut de carbohidrați cu o limită relativ scăzută de carbohidrați ar trebui să se arunce mai degrabă asupra soiurilor care au un echilibru de carbohidrați mult mai favorabil.
Iată o scurtă prezentare generală a conținutului de carbohidrați al diferitelor tipuri de dovleac pe 100 g comestibile:
- Hokkaido 13,6 g
- Spaghetti squash 6 g
- Dovlecei nucșoară 4,6 g
- Nucă 8,3 g
- Chintale galbene 5,5 g
- Capac de episcop 5,0 g
- Dovleac cu microunde (dovleac dulce de găluște) 8,2 g
Deschide ochii când alegi un dovleac nu pot decât să spun ...
Destul de teorie, acum este timpul să ajungem la dovleac.
Așa că lasă-te surprins ca un dovleac ....
Pentru rețete, vă rugăm să faceți clic pe numele rețetei sau pe imaginea alimentelor.
E timpul pentru un clasic italian: Spaghetti squash à la panna.
Este solid umplut Mett butternut squash unul dintre preferatele mele.
Oh, nu, este nevoie de mai multă supă de dovleac. Al meu este minunat de aromat Supă de roșii de nucă cu bile mergue.
Înlocuitorul perfect al clătitei de cartofi pe bază de dovleac: Clatite de cartofi cu continut scazut de carbohidrati, cu gem de mere si ceapa.
Dovleac cu microunde? Da, sigur că a mea Ușor Peasy Pumpkin are nevoie de asta.
Din nou afară din cuptor. Pentru că este atât de delicios. Caserola de dovleac ras.
Pune-ți mâinile în sus sau al meu va apărea Fumând mânză de ardei pe dovleac prăjit.
Dovleacul și păstârnacul se combină pentru a crea o piure grozavă și există rulouri delicioase de carne de vită. Bucătărie duminicală cu ruladele mele de vită de casă cu dovleac și pastă de păstârnac.
Fără carne pe covorul magic cu Caserola de dovleac prăjită Fericirea lui Sultan.
Dovleac de mărimea mușcăturii. Pofta bună cu ei Mini briose de dovleac stil alsacian.
Și acum, de asemenea Butternut Chorizo Carbonara. Acum, vă rog, nu vă speriați, pur și simplu începeți să gătiți și bucurați-vă.
Nu poți obține o sănătate mai gustoasă decât atât. Sau ai altă părere?
Sigur că este posibil! Puteți găsi mai multe rețete delicioase în cartea mea de bucate cu dovleac.
Dovleac puternic de legume: potrivit și sănătos până toamna cu cele mai frumoase 60 de rețete de dovleac
Puteți găsi mai multe rețete pe blogul meu cu dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați.