Dovleacul toate beneficiile pentru sănătate; dovleac - Marie Claire

pentru

Marcaj AlexRaths - iStock

Fruct din familia Cucurbitaceae, dovleacul este o dovleac la fel ca dovleacul sau dovleceii. Cu carnea sa portocalie cremoasă, dovleacul poate fi preparat sub formă de catifelat, gratinat sau piure.

Se consumă adesea zdrobit sau zdrobit. Astfel, promovează absorbția nutrienților prin acțiunea fibrelor, păstrând în același timp tranzitul intestinal.

Dovleacul: o legumă cu conținut scăzut de calorii

Acest fruct gătit în preparat de sare este potrivit pentru orice tip de dietă. Compus din 90% apă, dovleacul are o contribuție energetică comparabilă cu cea a unei salate, cum ar fi salata verde sau andive.

În plus, este bogat în vitamine și antioxidanți. Conține în special provitamină A sau beta-caroten, ca și alte legume de culoare portocalie, cum ar fi morcovii, clementinele sau portocaliul.